Найти в Дзене
Пельмени с грибным порошком
Вареники с измельченными лесными грибами. Чтобы сделать такой порошок, нам нужна кофемолка. Я рекомендую такой порошок хранить в банке и добавлять его в соусы, пельмени. Пельмени обязательно попробуют на вкус. Идеально в канун Рождества. В моей семье каждый год мы делаем пельмени, некоторые с порошком, а некоторые без. Нет ничего лучше, чем домашние пельмени, которые пахнут грибами и лесом. На 4 порции за 60 минут ! Ингредиенты тесто: 250 г пшеничной муки 1/3 чайной ложки соли 2 столовые ложки рапсового...
7 лет назад
Старый рецепт- cвинина «Верещака»
Ингредиенты 500 г свинины с прослойкой, 1-2 луковицы, 1 стакан хлебного кваса, соль, перец, лавровый лист. Приготовление Свинину порезать на средние кусочки, посолить, поперчить, и дать постоять 10 мин.После того как они насытились , обжарить их с обеих сторон. На сале, которое вытопилось с мяса, обжарить мелко порезанный лук. Мясо с луком переложить в сотейник, залить хлебным квасом и потушить на небольшом огне 10 минут...
7 лет назад
Моренас - тушеная баранина с фасолью
Рецепт римлян , которые они, вероятно, привезли с Балкан. Ингредиенты: 500 г баранины • 5 картофель • 350 г свежих бобов • чеснок • оливковое масло или свиное сало • лук • свежая петрушка • кайенский перец и молотый перец • чеснок приправа • маленький чили • красный, зеленый и желтый перец болгарский • томатная паста • свежие помидоры Приготовление: Нарежьте одну луковицу маленькими кубиками. Порежьте ягнят на мелкие кусочки и обжарьте мясо в масле. Накрыть крышкой и подержать на слабом огне около 15 минут...
7 лет назад
Редкий индийский чай, ценой в 350,000 тысяч долларов
На склонах Гималаев работники первой в мире биодинамической чайной фермы терпеливо ждут, пока планеты выровняются, чтобы собрать самый дорогой в Индии чай. Высокий чай Расположенный на высоте 2200 метров на крутых склонах индийских Гималаев, в окружении покрытых льдом вершин Кхангчендзонга, третьей по величине горы в мире, холмы, окружающие Дарджилинг, буквально захватывают дух. Дикие слоны и тигры бродят по горным хребтам долины, а буддийские...
7 лет назад
Жаркое из свинины с грибами
Ингредиенты 1 кг свиной шеи 1 тмина чайной ложке • соль • масло • 2 лука • 250 мл бульона • 200 г грибов (или лесных грибов) • петрушка • 100 г бекона • 100 мл сладкого крем • 1 столовая ложка дижонской горчицы • 2 чайные ложки соли Приготовление: Смешать тмин с солью, взбить в мясо, завернуть в фольгу и оставить на 4 часа в холодильнике. Обжарьте мясо со всех сторон с подогретым маслом, добавьте лук и перец. Запекаем бекон на кубиках, разогреваем на сковороде и добавляем нарезанные кубиками грибы ...
7 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала