Найти в Дзене
Пельмени с грибным порошком
Вареники с измельченными лесными грибами. Чтобы сделать такой порошок, нам нужна кофемолка. Я рекомендую такой порошок хранить в банке и добавлять его в соусы, пельмени. Пельмени обязательно попробуют на вкус. Идеально в канун Рождества. В моей семье каждый год мы делаем пельмени, некоторые с порошком, а некоторые без. Нет ничего лучше, чем домашние пельмени, которые пахнут грибами и лесом. На 4 порции за 60 минут ! Ингредиенты тесто: 250 г пшеничной муки 1/3 чайной ложки соли 2 столовые ложки рапсового...
6 лет назад
Старый рецепт- cвинина «Верещака»
Ингредиенты 500 г свинины с прослойкой, 1-2 луковицы, 1 стакан хлебного кваса, соль, перец, лавровый лист. Приготовление Свинину порезать на средние кусочки, посолить, поперчить, и дать постоять 10 мин.После того как они насытились , обжарить их с обеих сторон. На сале, которое вытопилось с мяса, обжарить мелко порезанный лук. Мясо с луком переложить в сотейник, залить хлебным квасом и потушить на небольшом огне 10 минут...
6 лет назад
Моренас - тушеная баранина с фасолью
Рецепт римлян , которые они, вероятно, привезли с Балкан. Ингредиенты: 500 г баранины • 5 картофель • 350 г свежих бобов • чеснок • оливковое масло или свиное сало • лук • свежая петрушка • кайенский перец и молотый перец • чеснок приправа • маленький чили • красный, зеленый и желтый перец болгарский • томатная паста • свежие помидоры Приготовление: Нарежьте одну луковицу маленькими кубиками. Порежьте ягнят на мелкие кусочки и обжарьте мясо в масле. Накрыть крышкой и подержать на слабом огне около 15 минут...
6 лет назад
Редкий индийский чай, ценой в 350,000 тысяч долларов
На склонах Гималаев работники первой в мире биодинамической чайной фермы терпеливо ждут, пока планеты выровняются, чтобы собрать самый дорогой в Индии чай. Высокий чай Расположенный на высоте 2200 метров на крутых склонах индийских Гималаев, в окружении покрытых льдом вершин Кхангчендзонга, третьей по величине горы в мире, холмы, окружающие Дарджилинг, буквально захватывают дух. Дикие слоны и тигры бродят по горным хребтам долины, а буддийские...
6 лет назад
Жаркое из свинины с грибами
Ингредиенты 1 кг свиной шеи 1 тмина чайной ложке • соль • масло • 2 лука • 250 мл бульона • 200 г грибов (или лесных грибов) • петрушка • 100 г бекона • 100 мл сладкого крем • 1 столовая ложка дижонской горчицы • 2 чайные ложки соли Приготовление: Смешать тмин с солью, взбить в мясо, завернуть в фольгу и оставить на 4 часа в холодильнике. Обжарьте мясо со всех сторон с подогретым маслом, добавьте лук и перец. Запекаем бекон на кубиках, разогреваем на сковороде и добавляем нарезанные кубиками грибы ...
6 лет назад
Джамбалайя с курицей и колбасой
Рецепт который популярен в США 1 целая курица, отварная и без костей 1 фунт. копченая свиная колбаса 1 палочка сливочного масла 1 чайная ложка. Кавендер греческая приправа 1 чайная ложка. соль 1 чайная ложка. перец 1/4 чайной ложки. красного перца 3 лавровых листа 1 чайная ложка. тимьян 1 может нарезанные кубиками помидоры 2 ст. вустерский соус 3 крупные луковицы измельченного чеснока, что эквивалентно 4 зубчика 3 гр. сырой рис, белый или коричневый В большой кастрюле растопите масло и обжарьте лук до полупрозрачности...
6 лет назад
Самая дорогая ветчина в мире
Крошечная органическая ферма на юго-западе Испании производит нетрадиционную ветчину, которая продается за €4,100 (£3,600) за ногу, и признана Рекордами Гиннеса как самая дорогая в мире. Страна, которая любит ветчину Хамон - испанское слово «ветчина» - употребляется на Пиренейском полуострове не менее 2000 лет. Римский поэт Мартиал писал о том, что в 1 веке н.э. здесь можно поужинать в современной Испании. С тех пор во многих сельских районах страны убой свиньи издавна был поводом для празднования, а задние лапы часто солили и высушивали для последующего употребления в качестве хамона...
262 читали · 6 лет назад
Слоистые Сэндвичи С Креветками
Рецепт 240 гр сливочного сыра, размягченный 3 столовые ложки молока 1/4 чайной ложки чесночной соли 1 чашка нарезанного кресс-салата 1/2 чашки мягкого масла 3 столовые ложки майонеза 300 гр креветок, промыть и нарезать 1/2 чашки нарезанных маслин 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка молока 24 ломтика сэндвич-хлеба 12 ломтиков тонко нарезанного цельнозернового сэндвич-хлеба паприка и петрушка или кресс-салат для гарнира Приготовление Смешайте 240 сливочного сыра, 3 столовые ложки молока и чесночной соли...
6 лет назад