Диетика

✨ Сегодня завершаем наш цикл постов с рецептами от победителей розыгрыша «Полезный перекус в рюкзак» — и завершим его нежным и ярким блюдом 💗 🌸 Розовые блинчики без сахара и глютена 🌸 Нежные, лёгкие и с красивым оттенком благодаря натуральному свекольному соку — идеальный завтрак или перекус! Ингредиенты: • рисовая мука ТМ «Диетика» — 120 г • псиллиум (мука семян подорожника) — 1 ст. л. без горки • щепотка соли • сироп топинамбура — 5 г • миндальное молоко — 240 г • вода — 80–100 г • сок свеклы — 100 г Приготовление: 1️⃣ Смешайте все жидкие ингредиенты, затем добавьте сухие и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 10–15 минут — псиллиум набухнет, и консистенция станет идеальной. 2️⃣ Выпекайте блинчики на антипригарной сковороде в форме сердца 💕 на среднем огне до лёгкой румяности. Подавайте с любимым джемом или йогуртом — и наслаждайтесь натуральной сладостью и красотой без сахара и глютена! ✨ ___ #целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree #рецепты

✨ Продолжаем делиться рецептами победителей конкурса «Полезный перекус в рюкзак»! Сегодня — венские вафли без глютена, лактозы и яиц 🧇💛 Для теста мы используем универсальную безглютеновую смесь “Диетика” — она даёт идеальную структуру и лёгкость. А вместо куриных яиц берём перепелиные (5 шт.), молоко заменяем кокосовым или безлактозным. Ингредиенты (на 6–8 вафель): • Перепелиные яйца – 5 шт. • Сахар – 60–70 г (3–4 ст. ложки, по вкусу) • Ванильный сахар – 1 ч. ложка • Щепотка соли • Кокосовое или топлёное масло – 80 г • Кокосовое или безлактозное молоко – 200 мл • Безглютеновая универсальная смесь ТМ «Диетика» – 180–200 г • Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки • Псиллиум – 1 ч. ложка (по желанию, для лучшей структуры) Приготовление: 1️⃣ Подготовка теста Разделите белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой массы. Добавьте масло и молоко, перемешайте. 2️⃣ Сухие ингредиенты Смешайте универсальную смесь «Диетика», разрыхлитель и псиллиум. Постепенно введите сухую смесь в жидкую, перемешивая венчиком до однородного теста без комков. 3️⃣ Взбивание белков Белки взбейте до мягких пиков и аккуратно вмешайте в тесто лопаткой, чтобы сохранить воздушность. 4️⃣ Выпечка Разогрейте вафельницу, слегка смажьте маслом и выпекайте вафли 3–5 минут до золотистого цвета. 🌿 Нежные, ароматные и очень вкусные — идеальны на завтрак или перекус без глютена. ___ #целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree #рецепты

✨ Сегодня делимся подробным рецептом победителя конкурса «Полезный перекус в рюкзак» — сытная лепёшка! 🥞 Вкусно, просто и удобно взять с собой в дорогу. Ингредиенты: • 3 яйца (С1) • щепотка соли • 75 г сахара (3 ст. л. с горкой) • 150 г муки (универсальная безглютеновая «Диетика») • 150–200 г фруктов (яблоко, груша, персик, банан) или 100 г творога Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью и сахаром. 2. Добавьте муку и замешайте «шарлоточное тесто». 3. Вмешайте нарезанные кубиками фрукты или творог. 4. Смажьте сковороду маслом, выложите тесто и разровняйте. 5. Готовьте под крышкой на медленном огне по 15 минут с каждой стороны. 👉 Получается нежная и сытная лепёшка! 🍎 Сладкий вариант — с фруктами или творогом. 🧀 Солёный вариант — без сахара, с колбасой, сыром и зеленью. А Вы какой выберете? 😋 ___ #целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree #рецепты

✨ Итоги сентября с «Диетикой» ✨ Этот месяц для нас был особенным — мы запустили новинку: 🥖 Хлеб без глютена «Рисовый с топинамбуром» Спасибо Вам, наши подписчики, за поддержку и тёплые отзывы 💛 Благодаря Вам мы продолжаем развиваться и радовать свежей выпечкой! Напоминаем, что наша продукция теперь доступна во всех магазинах ОКЕЙ в Санкт-Петербурге 🙌 А что дальше? 👇 🍂 В октябре мы обязательно опубликуем подробные рецепты победителей нашего розыгрыша «Полезный перекус в рюкзак». 🛒 А ещё расскажем о новых местах продаж нашего хлеба — будет много интересных новостей! Оставайтесь с нами — вместе вкуснее и полезнее 🌿 ___ #целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree

✨ 27 сентября весь мир отмечал День туризма! ✨ Путешествовать можно по-разному — на машине 🚗, поезде 🚆, самолёте ✈️ или автобусе 🚌. Но одно остаётся неизменным: вкусный и безопасный перекус всегда делает дорогу приятнее. Особенно если рядом нет ни одного места, где можно поесть без глютена. Наш хлеб и булочки легко взять с собой — они удобно упакованы, и ланч всегда под рукой 🥖🥯. А Вы что выбираете в дороге: берёте с собой домашнюю выпечку или предпочитаете перекусить в кафе? 💬 ___ #целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree