Диетика

Ура, сегодня весна! 🌸 И по этому прекрасному поводу мы подготовили подарочный бокс к 8 Марта. Ссылку и артикул на OZON прикрепили в комментариях 💌

С 23 февраля 💚 Поздравляем наших мужчин - сильных, надёжных и уверенных. Тех, кто умеет принимать решения, держать слово и быть опорой для своих близких. Желаем здоровья, энергии, внутреннего спокойствия и побед - больших и маленьких, но всегда Ваших. Пусть рядом будут любимые люди, вдохновляющие цели и время для себя. С праздником! Ваша «Диетика» 🧡 ___ #целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree

Вдохновили нас на этот пост, как всегда, Вы - наши любимые подписчики 🤍 Ваши фото блинчиков заряжают нас на новые идеи, и мы решили собрать самый удобный ориентир для безглютеновой Масленицы 🥞 Сделали для Вас памятку: из какой муки получаются отличные блины без глютена. Сохраняйте 🔖 • Безглютеновая мучная смесь «Универсальная» ТМ «Диетика» Идеальна для блинов, если хочется стабильного результата без экспериментов. Тесто получается послушным, блины - мягкими, эластичными и румяными. Рецепт в карточке ⤴️ • Рисовая мука ТМ «Диетика» Нежные, тонкие и эластичные блины. Часто используют в смеси с другой мукой, чтобы тесто стало мягче и пластичнее. • Кукурузная мука ТМ «Диетика» Даёт яркий солнечный цвет, лёгкую сладость и красивую текстуру. Блины получаются румяными и чуть хрустящими по краям - идеальный вариант для Масленицы. ✨ Маленький секрет: Самые интересные текстуры получаются именно в сочетании муки - можно смело экспериментировать и создавать свою идеальную смесь. Если нужен рецепт блинов из конкретной муки - напишите нам в комментариях: из какой именно? ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #масленица #glutenfree #рецептыдиетика

Для тех, кто выбрал вариант «Хочу больше простых домашних рецептов, без путешествий» - у нас отличная новость! Сегодня начинается Масленичная неделя 🥞 В 2026 году Масленица проходит с 16 по 22 февраля, а это значит, что настало время солнечных, румяных, с пылу с жару блинов… конечно же, без глютена! Ловите простой домашний рецепт блинов без глютена на кукурузной муке ТМ «Диетика» ⬇️ Ингредиенты (на 3 порции): • яйцо - 3 шт. • кукурузная мука - 7 ст. л. • вода - 1 стакан • сахар - 2 ст. л. • растительное масло - 2 ст. л. • соль - 2 щепотки Приготовление: 1. Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и соль (соль обязательно, она подчёркивает вкус). 2. Взбейте 2-3 минуты до лёгкой пышности. 3. Влейте холодную воду и ещё раз хорошо перемешайте. 4. Постепенно всыпьте кукурузную муку, аккуратно размешивая, чтобы не было комочков. 5. Добавьте растительное масло и перемешайте - тесто готово. 6. Разогрейте сковороду. Влейте половник теста, распределите по поверхности и выпекайте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. А теперь делитесь в комментариях: с какой начинкой будете есть блинчики на этой неделе? С мёдом? 🍯 Со сметаной? С красной рыбой? Или с домашним вареньем? 🍓 Очень ждём Ваши варианты - вдохновим друг друга на вкусную Масленицу 🥞✨ ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #масленица #glutenfree #рецептыдиетика

🌍 Путешествуем по миру… через вкус Совсем недавно мы готовили курицу в лимонном соусе - как в Китае 🇨🇳 Потом мысленно перенеслись во Францию и отметили La Chandeleur - день крепов с начинкой 🇫🇷 А пару дней назад были тортеллини со шпинатом - традиционные итальянские «пельмени» 🇮🇹 И нам стало интересно… Насколько Вам откликается формат рецептов без глютена из разных стран? Хотели бы видеть такую рубрику регулярно? Поделитесь, пожалуйста, своими мыслями в комментариях 👇 ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #нетглютена #glutenfree

💌 Валентинка для Вас, наши дорогие подписчики Помните, как в школе 14 февраля мы тайком подписывали валентинки и опускали их в заветную коробку? С замиранием сердца. С улыбкой. С надеждой, что тот самый человек прочитает и почувствует тепло 💕 Сегодня - тот самый день. И мы хотим отправить свою валентинку Вам. Хотим сказать, что мы Вас искренне любим. За доверие. За то, что выбираете нас для своих завтраков, ужинов и особенных поводов. За ваши отзывы, сообщения, фотографии блюд и слова поддержки. Вы - не просто наши покупатели и подписчики. Вы - наше вдохновение и смысл того, что мы делаем каждый день. Спасибо, что разделяете с нами ценности осознанного питания, заботы о себе и вкусной жизни без глютена 💛 ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #нетглютена #glutenfree

14 февраля не только про цветы и подарки. Это про атмосферу, заботу и вкусный ужин, приготовленный с любовью 🫶 И если Вы хотите добавить в своё меню что-то особенное - ловите +1 идею к празднику. Кстати, сегодня отмечают National Tortellini Day - отличный повод устроить романтический итальянский вечер дома. Сегодня будем готовить безглютеновые тортеллини со шпинатом и рикоттой. Ингредиенты на 2-3 порции Для теста без глютена: • 180–200 г безглютеновой универсальной мучной смеси «Диетика» • 2 больших яйца • 1 ст. л. оливкового масла • щепотка соли • 1–2 ст. л. холодной воды (если понадобится) Для начинки: • 250 г рикотты • 150–200 г свежего шпината, быстро обжаренного и отжатого • 30–40 г тёртого пармезана • ½ ч. л. свежемолотого чёрного перца • щепотка соли и мускатного ореха (по вкусу) Приготовление Делаем тесто: 1. В миске смешайте безглютеновую муку и соль. 2. Вбейте яйца, добавьте масло и начните замешивать. 3. Если тесто суховато — добавляйте холодную воду по 1 ч. л., пока не получится упругое тесто. 4. Замесите 5–7 минут, накройте и дайте отдохнуть 20–30 минут. Совет: безглютеновое тесто может крошиться, поэтому раскатывать тонко лучше между двумя листами пергамента. Готовим начинку: 1. Шпинат спассеруйте на сухой сковороде 1–2 минуты, остудите и хорошо отожмите жидкость. 2. Мелко нарежьте. 3. В миске смешайте рикотту, шпинат, пармезан, соль, перец и щепотку мускатного ореха. 4. Попробуйте - начинка должна быть насыщенной, но нежной. Формируем тортеллини: 1. Раскатайте тесто толщиной ~1 мм. 2. Вырежьте кружки ~5-6 см. 3. На каждый кружок - небольшую ложку начинки. 4. Сложите пополам, защипните края, затем соедините кончики, формируя классическую «пупочную» форму. 5. Слепите часть тортеллини в форме сердечек - это очень трогательно и выглядит невероятно мило ❤️ Варим: 1. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения. 2. Аккуратно опустите тортеллини. 3. Варите 3-4 минуты после всплытия до готовности. Готовить вместе - это тоже часть подарка. Пусть Ваш ужин будет не просто вкусным, а наполненным вниманием и любовью 🤍 ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #нетглютена #glutenfree

💕 Рецепты ко Дню всех влюблённых - без глютена и с вау-подачей Публикуем обещанные подробные рецепты из нашей подборки идей к 14 февраля. Лёгкие, эффектные и очень вкусные - чтобы ужин был как в ресторане, но дома. Сегодня готовим: ✨ Тартар из лосося с авокадо и лаймом ✨ Гречневые макароны Орзо «Диетика» с вялеными томатами 🥑 Аппетайзер Тартар из лосося с авокадо и лаймом Ингредиенты (на 2 порции): • свежий лосось - 200 г • авокадо - 1 спелый • сок лайма - 1–2 ч. л. • оливковое масло - 1 ст. л. • соль - по вкусу • чёрный перец - по вкусу • зелень (укроп / кинза) • по желанию: каперсы или красный лук Приготовление: 1. Лосось нарежьте мелким кубиком. 2. Авокадо очистите и тоже нарежьте кубиками. 3. Смешайте лосось и авокадо в миске. 4. Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец. 5. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить текстуру. 6. Перед подачей посыпьте зеленью. 💡 Подача: Выложите тартар через кольцо, украсьте микрозеленью или тонкими слайсами авокадо - сразу ресторанный вид. 🍝 Основное / гарнир Гречневые макароны Орзо «Диетика» с вялеными томатами Ингредиенты (на 2 порции): • макароны гречневые Орзо «Диетика», без глютена - 150 г • вяленые томаты - 5-6 шт. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 2 ст. л. • соль - по вкусу • чёрный перец - по вкусу • итальянские травы - по желанию • тёртый пармезан или веган-крем - по желанию Приготовление: 1. Отварите Орзо в подсоленной воде до состояния al dente. 2. Вяленые томаты мелко нарежьте. 3. На сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте чеснок до аромата. 4. Добавьте томаты и прогрейте 1-2 минуты. 5. Выложите макароны, перемешайте. 6. Посолите, поперчите, добавьте травы. 7. Снимите с огня и при желании посыпьте пармезаном или добавьте веган-соус. 💡 Совет: Отлично сочетается с лососем, креветками или стейком - и как самостоятельное блюдо тоже очень красиво. ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #нетглютена #glutenfree #рецептыдиетика

В нашей группе ВКонтакте мы выбрали самого активного участника месяца. Напоминаем: каждый месяц один из подписчиков получает скидку 99% на любые три товара в нашем магазине на Ozon. Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, участвуйте в жизни сообщества и становитесь следующими победителями. Ссылку на группу оставили в комментариях ⤵️ ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #нетглютена #glutenfree

❤️ Идеи меню на 14 февраля без глютена Романтический ужин - это не только полезно, но и красиво, ароматно и чуть дерзко. Сделали для вас подборку, как можно собрать меню, чтобы было ощущение ресторана дома. 🧡 Аппетайзер - Тартар из лосося с авокадо и лаймом или - Запечённая груша с мёдом и орехами (если можно орехи). 🍝 Гарнир с акцентом Гречневые макароны Орзо «Диетика», без глютена с: - соусом из белого вина и трав, - вялеными томатами, - пармезаном или веган-кремом. Это уже не просто макароны, а ресторанная подача. 🔥 Горячее - Лосось с гранатовым соусом и розмарином, или - Утиная грудка с ягодным гляссе, или - Стейк с соусом из чёрного перца. 🍪 Десерт с интригой - Сдобная булочка с шоколадом без глютена, веган «Диетика» с начинкой, которую мы приготовим сами: - вишня + тёмный шоколад, - малина + кокосовый крем, - солёная карамель. И подаём тёплой. 💚 Финальный штрих Печенье без глютена в форме сердца, плюс клубника в шоколаде или бокал игристого. ✨ Маленькие детали, которые делают вау: - свечи, - тёплый свет, - одна большая тарелка на двоих, - десерт для совместного «разлома». Сохраняйте идею и создавайте своё идеальное 14 февраля 🤍 И напишите нам в комментариях какой подробный рецепт из подборки хотите, чтобы мы опубликовали? ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #glutenfree

Мы подготовили специальные условия на несколько видов печенья «Диетика». Если давно хотели попробовать новые вкусы или вернуться к любимым - все подробности мы разместили на нашей странице ВКонтакте. Спасибо, что Вы с нами 🤍 ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #glutenfree

La Chandeleur / Crêpe Day - безглютеновые крепы Во Франции 2 февраля пекут крепы и загадывают желания ✨ А мы сегодня отмечаем La Chandeleur по-своему, с тонкими БГ блинчиками и сладкими и солёными начинками. 💛 Сладкие: ягоды, орехи, соусы. 💚 Солёные: грибы, шпинат, зелень. Нежные, тонкие и без глютена - для красивых завтраков и уютных ужинов. Ловите рецепт, следующая остановка - Париж! 🥞 Рецепт безглютеновых блинчиков Ингредиенты: • 2 яйца категории С1 • 300 мл молока: коровьего 2,5% или растительного (миндального / овсяного без глютена / кокосового) • 120 г безглютеновой универсальной смеси «Диетика» • 1 ст. л. кленового сиропа или сиропа агавы (для сладкой версии) • 1/4 ч. л. соли • 1 ст. л. растительного масла без запаха Как готовить: 1. В миске взбейте яйца с сиропом и солью венчиком до однородности. 2. Добавьте молоко и перемешайте. 3. Всыпьте смесь «Диетика», тщательно размешайте до гладкого теста без комков. 4. Добавьте масло. Консистенция должна быть как жидкие сливки. 5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом. 6. Наливайте тесто тонким слоем, выпекайте по 30-40 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. 💛 Сладкие начинки: • ягоды + орехи • банан + шоколад • кокосовый крем + мёд 💚 Солёные начинки: • обжаренные грибы + шпинат • шпинат + соус • овощи + зелень Какую версию Вы выберете для приготовления - сладкую или солёную? Напишите в комментариях ⤵️ ___ #безглютена #диетика #целиакия #бг #бгдиета #рецептыдиетика #glutenfree