Especially coffee | Настрой кофе

Сегодня расскажу вам одну поучительную притчу о чашках с этим замечательным напитком. Группа выпускников престижного вуза, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Во время визита разговор зашёл о работе: выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными. Одни были простые, другие дорогие. Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: “Обратите внимание, что все красивые чашки разобрали, тогда как простые и дешёвые остались...

Мария офис-менеджер. Она сидит в кофейне и пьёт жжёный американо со своей любимой корицей. Цена такого удовольствия 100 рублей. Мария пьет кофе каждый день в обеденное время, потому что работая в офисе за зарплату в 40 000 рублей, может себе это позволить. Наташа которая работает с Марией, но в обеденное время не ходит с ней в кофейню. Возможно, поэтому в коллективе её считают не особо дружелюбной. Экономит деньги и пьёт вкусный кофе дома, благодаря этому ей удаётся экономить по 2100 рублей в месяц или 25 200 рублей в год...

Прежде чем попасть в чашку, кофейные зерна совершают долгое путешествие, которое начинается на высокогорных кофейных плантациях. Последний этап перед тем, как перейти в руки мастерам бариста, кофе необходимо обжарить. Обжарка позволяет кофе взаимодействовать с водой. Аппарат для обжарки кофе называется roaster (от англ. «обжариватель»). Соответственно, профессионал, занимающийся обжариванием зерна, называется roast master. Обжарочным процессом управляют, регулируя время, температуру, поток воздуха и следя за цветом...

Хит продаж! Акция! Три по цене, от цены одного! - Все это круто прикрученный маркетинг или нет? - Решает потребитель. Маркетологи же привыкли делить все пошагово, считать, измерять, планировать..... Насколько...

Попробуем разобраться дальше... В истории времен о кофе, есть фигура о которой наверное слышали многие - это эфиопский пастух по имени Калди. Жил он в далекие-далекие годы в непонятной галактике, чертову тысячу лет назад. А может и не тысячу. Однажды как и всегда он ухаживал за своими любимыми козами, то ли на лугу, то ли в густой чащи и неожиданно для себя обнаружил, что его козы каждый раз скачут, как бесов твари после того, как поедят с куста непонятные ягоды. Он удивлялся этому, пока сам не...