Секрет фермера

Это тесто я готовлю для всех видов пирогов и всегда получается на славу. Продукты 1 часть: На 1 стакан молок, 1 ст. ложку дрожжей, 1 ст. л сахара, 1 ч.л соли. 2 часть: 250 гр. размягченного масла, 3 стакана муки. Способ приготовления 1 часть. В подогретое молоко добавляю сухие дрожжи, сахар, соль и ложки две просеянной муки. Все хорошо перемешиваю. 2часть...

Перед посевом любых семян, готовлю тару и почву. Принеся домой ящики, хорошо их мою и для дезинфекции протираю перекисью водорода. Можно и раствором марганца. И, в обязательном порядке, в ящиках должны быть отверстия, что способствует удалению излишек воды и поступлению кислорода. Далее готовлю почву. За три дня до посева заношу землю и перегной домой ( храню все в холодном сарае)...

Пельмени для внуков, делаю особенные. Для фарша беру 1 кг говядины и 0,5кг мяса птицы, которую выращиваем сами. Обязательно добавляю лук, соль и больше ничего. Фарш перекручиваю дважды, получается сочный и ароматный. Из за птицы цвет у него светлый. Тесто делаю как обычно, замешиваю на воде, добавляя яйца. Пельмешки стараюсь лепить маленькие...

Более 10 лет назад начала заниматься вышивкой крестом. Затем узнала о новом для меня направлении - алмазной вышивки. Это техника рукоделия, в которой используются алмазные кристаллы, которые бывают круглые и квадратные. Из Китая выписала набор для рукоделия, куда входит холст, с нанесенным клеем и покрыт защитной пленкой, с подробной схемой, кристаллы, пинцет, карандаш ( трубочка с насадкой), пластмассовое блюдце. Для работы я всегда использую лупу. Так как работа достаточно мелкая, для работы необходимо выбрать место с хорошим освещением...

В этом году приобрели малогабаритный бензиновый снегоочиститель. И теперь муж, без значительных затрат сил и времени, убирает весь двор. Им удобно чистить не только большую площадь, но и дорожки.