РАБотничек

В сети пиццерий ДОДО пицца существует интервал лояльности. Это значит, что пиццерия открывается на 15 заранее, а закрывается на 15 минут после установленного графика. Так, как компания экономит дико, то сотрудник выходит на смену за 40 минут до открытия, менеджер примерно за 45 минут. Проблема в том, что за это время не сотрудник, не менеджер не успевает доделать свои дела, в первую очередь в зале. Убрать грязь, если ночью убрали плохо, кофе машину настроить, особенно если надо будет ее прочистить когда она барахлит...

Если вы девушка кассир, еще и симпатичная, то каждый вечер с вами будут заигрывать, приглашать куда-то, или пытаться знакомиться. Происходит это из-за того, что необходимо улыбаться клиенту, быть дружелюбным, да и система лояльности с бонусами, когда надо спрашивать мобильный телефон у клиента способствует этому, в том числе и идиотским шуткам в стиле "звонить только вечером" и прочим, не самым интеллектуальным и смешным. Да и работают в основном молодые девушки, студентки, в большинстве своем симпатичные...

Часто приходят люди и просят сделать им кусочек пиццы, добавить, убрать ингредиент (сейчас это хоть и не в полном объеме, но доступно). Раньше же такой возможности не было. Люди часто не понимали, почему в мясную пиццу мы не можем накинуть томатов, сделать им пиццу без сыра, убрать цыпленка из пиццы с из цыпленка и томатов. Ответ прост - стандарты компании. Есть рецепты, на эти рецепты, есть потери, установленные на каждый ингредиент в каждую пиццу. Когда несколько пиццы выходит из печки одинаковых, то как понять, какая сделана по "индивидуальному" заказу...

Шутники. Бывает как пары, так и по одном, даже компания. Им обязательно при заказе надо как-то пошутить, абсолютно не важно про что, на какую тему. Они думают, что их шутки смешны и веселы, а кассиру от этого не ловко, вроде и надо как-то улыбнуться, но сложно. Отдохнуть от детей. Родители, мама, или папа отдельно. Отправляют своих детишек в детскую комнату, а сами залипают в телефонах, общаются, могут просто купить ребенку кусочек пиццы, себе чай. Дите отдыхает по себе, а родители в приятной атмосфере...

Внутри сети нет никаких правил как действовать при краже чего-либо. Представляете, приходит подросток, мужик, ребенок и просто берет с открытой витрины напиток и идет к выходу, что делать кассиру, или менеджеру? Бежать за вором? Я его догоню и начну с ним драться, отбирать бутылку? Что-то мне не очень то и хочется рисковать своим здоровьем ради такого. Вызывать охрану? Не плохо, но обычно эти ребята приезжают минут через 2 после нажатия кнопки, когда тебя могут уже и порезать, захватив с собой не только одну бутылочку газировки...