Культурное наследие

Между Рождеством и Новым годом в Аргентине не делают большой разницы - 24 и 31 декабря празднуют почти одинаково. Собираются с родными и друзьями за столом, ждут 12 часов ночи, дарят подарки. Сдобный хлеб самой разной формы, буквально нашпигованный орехами, сухими фруктами, изюмом, обязателен на рождественском столе аргентинцев. С шампанским или в крайнем случае с сидром. Но это десерт...

Японский и китайский Новый год похожи. Перед беспощадной уборкой китайцы отправляют домашних духов на небо, чтобы те рассказали там, что хорошего сделала китайская семья в уходящем году. А чтобы те случайно не сказали лишнего, духов "подкупают", намазав им губы медом или сахаром. В новогоднюю ночь в Китае зажигается бесчисленное множество уличных фонарей...

Японцы тщательно готовятся к Новому году, приготовления начинаются за несколько недель. Первым делом производят генеральную уборку, чтобы приходящие в новогоднюю ночь духи умерших предков не видели беспорядка и хлама, накопленного за год. Обряд очищения проходит и во всех храмах - японцы верят, что это должно принести им удачу в грядущем году. После этого японцы развешивают над входом в дом веревку или целые пучки из рисовой соломы, а ворота украшают сосновыми ветками...

У европейцев самым главным праздником считается Рождество. Санта-Клаус опускает свои подарки в чулки или кладет их в башмаки, специально выставленные в ночь накануне Рождества. Широкую известность в Европе получили "рождественские копилки", которые предназначены для частных пожертвований. Они стоят в церкви в течение года...

В Китае все украшают красным цветом - считается, что он отпугивает зло. Пожелания тоже пишутся на красных бумажках. Вообще там отмечают Новый год дважды - один раз со всей планетой (1 января), второй раз - по лунному календарю спустя несколько недель, и называют его праздником Весны. Он считается более важным. В Шотландии Новый год встречают с открытой дверью, невзирая на погоду - чтобы уж наверняка. В горных деревнях дорогу "открывают" - поджигают в бочке смолу и катят ее по улицам. В Италии считается хорошим тоном перед празднеством раздать все долги и выкинуть ненужный хлам...

Как же Новый год спросите вы? На днях мы рассказывали историю, когда и как на Руси и в СССР новогоднюю ель наряжали. И здесь повторимся, что бывали периоды в истории, когда новогоднюю ёлку запрещали. На Руси ёлка считалась деревом смерти, и до сих пор не ветвями устилают дорогу от дома при похоронах. Зачем на похоронах еловые ветки? По древнерусским понятиями душа человека живет рядом с его домом. Душа ничего не видит кроме цветов, поэтому "дорогу на кладбище" украшали цветками. Но российский климат губил живые цветы зимой, поэтому их заменили на еловые ветви...

Зайдешь сейчас в магазин перед Новым Годом и диве даёшься - сколько всего красивого продают: и ёлки разные-разные, игрушки, хлопушки, гирлянды. Ёлки зелёные, в снегу, мерцающие, с подсветкой, поющие, танцующие. Игрушки для ёлки из любого материала: стеклянные, пластмассовые, бумажные, деревянные, из ткани, железные. Любого цвета, формы, размеров! Мишура так и привлекает к себе внимание яркими переливами цветов. Много всего для украшения квартиры к Новому году, лишь бы деньги были. В СССР все было иначе...

Давайте вместе вспомним, как в советские времена Новый год встречали - что ели и пили мы, наши бабушки и дедушки при праздновании Нового года. Самый главный салат на столе - оливье. Салат "Оливье" делался с докторской колбасой, в очереди за которой можно было простоять несколько часов. Можете пересмотреть семейный фотоальбом с новогодними фотографиями и увидеть на столе этот популярный салат. Не менее популярный салат и "селедка под шубой". Основным ингредиентом салата были "шпроты". Ну и конечно...