Кухня в радость

А этот рецепт мы приготовили специально для заядлых сладкоежек. Я обещаю, что вам такие конфетки точно придутся по вкусу! Ингредиенты: - 350гр.фиников - 150гр.грецких орехов - 100гр . сырого арахиса - кунжут на обсыпку Приготовление: 1. Арахис пожарить на сковороде. 2.Измельчить по отдельности в кофемолке арахис и грецкие. 3.Финики очистить от косточек и в блендере измельчить. 4.Все соединить и мешать руками...

Если хочется домашних котлет, но у вас нет мясорубки, а магазинному фаршу вы не доверяете - есть изящный выход: рубленые котлеты. Немного терпения, острый нож и вкусное, полезное блюдо на обед, ужин, для праздника или на каждый день готово! Ингредиенты: Куриное филе - 1 грудка Майонез - 3 ст.л. Сыр (тёртый) - 1 ст.л. с горкой Мука - 2 ст.л. Зелень, специи по вкусу Приготовление: 1. Мелкими кубиками нарезаем филе. 2. Смешиваем с майонезом, мукой, зеленью и специями. 3. Даём пропитаться не менее 30 минут...

Не все любят свеклу в чистом виде, хотя этот продукт крайне полезен (при своей дешевизне!): нормализует процессы пищеварения, благотворно влияет на иммунитет, борется с холестерином, содержит витамины и микроэлементы. В этом рецепте расскажу, как приготовить свеклу, чтобы сохранить максимум пользы и придать необыкновенный пряный вкус. Ингредиенты: свекла - 2-3 шт. чеснок - 2-3 зубчика нерафинированное подсолнечное масло по желанию - орешки, кунжут, зелень Приготовление: 1. Запеките завернутую в фольгу свёклу в духовке до мягкости 1...

Воздушные, румяные, тающие во рту, с мёдом, сметаной, вареньем - оладьи, нет, ОЛАДУШКИ! Простое блюдо, но капризное. Не всегда получается, как задумано. Так было раньше, пока вы не узнали этот рецепт. Теперь они обязаны получиться! Нам понадобится: 1 ст. ложка с ОГРОМНОЙ горкой сметаны не менее 20% жирности 1 яйцо сода на кончике ножа сахар по вкусу щепотка соли 100 г муки (примерно) СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ: НЕрафинированное растительное масло для жарки. Оно придаст оладушкам неповторимый вкус, мне он напоминает летнее утро у бабушки...

Это блюдо очарует взрослых, покорит детей, а у повара не отнимет много времени и сил;) Нежное суфле - великолепная альтернатива котлетам, которые нужно формовать и каждую обжаривать. К тому же очень полезное блюдо, которое подойдет для детского меню (с года). ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца 100 мл молока 600 г филе (курица/индейка) 1 луковица 50 г сливочного масла соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: приготовить фарш из филе и лука: я делаю это с помощью блендера - так суфле получается более однородным и воздушным...

Рецепт очень прост: намажьте кусочек хлеба паштетом - вот и всё!) Шутка! Для этого блюда паштет рекомендую приготовить самостоятельно. Я так обычно и поступаю, т.к. точно сказать, что добавили в эту серенькую магазинную однородную массу вряд ли возможно. Домашний, свежий, вкуснейший и полезнейший паштет включает в себя совсем немного ингредиентов: 1 луковица 1 морковь 0,5 кг куриной печени 50 г сливочного масла обжариваем лук, добавляем к нему морковь, пассеруем овощи до мягкости добавляем промытую...

Если все еще считаете, что овсяная каша по утрам это та еще гадость, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Это ооочень вкусно, а главное полезно! Ингредиенты: Овсяные хлопья – 80 г Вода – 300 мл Кокосовое молоко – 100 мл Мед – 10 г Кокосовая стружка – 30 г Для украшения: ягоды, орехи, семена льна или чиа Приготовление: 1.Засыпать овсяные хлопья в кипящую воду и варить 3-4 минуты. 2.Добавить кокосовое молоко и варить до готовности, помешивая...

Я очень люблю чебуреки и всегда больше любила тесто, а не начинку. Хотя обычно оно было жесткое и немного резиновое)) В этом варианте тесто получается легким, воздушным, тает во рту. И самое крутое - оно универсальное! Я готовлю чебуреки, пельмени, вареники и даже листы для лазаньи исключительно по этому рецепту. Заинтриговала? Не буду дальше томить, поехали! Понадобится: 50 г сливочного масла стакан кипятка мука, сколько возьмётся для мягкого нетугого теста (к рукам липнуть не должно) соль по вкусу иногда я добавляю сушеные травы по настроению (французские, итальянские, тимьян и т...

Это блюдо нам, внукам, готовили прабабушка и бабушка, когда мы гостили летом в деревне. И это был самый популярный ответ на вопрос: "Что вам приготовить?"😊 Конечно, затируху! Я не раз, уже будучи взрослой, спрашивала у бабушки рецепт и даже где-то записывала. Но до готовки руки так и не доходили😏. Хотя он проще вареного яйца! Однажды я собралась готовить лапшу, но что-то пошло не так) я добавила слишком много муки и тесто не хотело комковаться и рассыпалось в руках. И тут меня осенило: это она, родимая, сама пришла)) и правда, блюдо было по вкусу и консистенции точь-в-точь, как у бабули...

Сначала небольшой ликбез от сертифицированного консультанта по прикорму, у которого я проходила курс (платно), делюсь с вами кусочком информации (за лайки)). Рецепт в конце! Правильные рецепты для детей очень простые и не требуют грандиозных навыков кондитерского искусства. Чем в составе меньше ингредиентов – тем лучше. Вполне можно обойтись без сахара, соли, специй, ведь вкусовые рецепторы ребенка еще не избалованы и не нуждаются в дополнительном стимулировании, чтобы малышу «было вкусно». Детям...

До перехода на "общий стол" в возрасте около года рацион детей имеет свои особенности. Некоторые недобросовестные производители упускают этот момент... Все любят печеньки! Особенно дети) И мамам часто так хочется побаловать свое чадо не только вкусным, но и полезным, что никаких денег не жалко на вкусняху. Особенно для малышей до года. Чем дороже, тем лучше, думают многие. Остальные думают, что "детское" - оно и в Африке "детское" :-D И те, и другие неправы. Это я выяснила, изучив весь ассортимент Детского мира, Дочек-сыночков и иже с ними...

Публикуем самые простые в приготовлении блюда, которые помогут сэкономить время на общение с семьей и даже на себя)) актуально? Подпишитесь - расскажем еще больше секретов кулинарного тайм-менеджмента;)...