Натали

У меня две небольшие грядки чеснока, недавно я собрала молодые стрелки-не пропадать же добру...И решила попробовать разные варианты заготовок. Я начинающий огородник и многое делаю впервые! Узнала, что в чесночных стрелках много пользы. Захотелось эти витамины сохранить. Изучив множество рецептов, я решила сделать чесночную пасту. Для этого надо отрезать бутоны стрелок- из оставшейся части мы будем готовить пасту. Получилось вкуснейшее чесночное масло- только оно нежнее намного, чем с обычным чесноком...

Самое первое варенье. Оказывается оно не только вкусное(действительно напоминает мед), но и целебное- успокаивает нервную систему, и очень полезно для организма. Для приготовления варенья нам понадобится 200 цветков одуванчика или 300 грамм. Собирать надо молодые цветки, в солнечную погоду-когда они раскрыты, и вдали от дорог. 500 мл. воды- для приготовления отвара. 1 лимон- для придания легкой кислинки 750 грамм сахарного песка. Далее, мы оставляем наш отвар из одуванчиков на плите, на сутки- он должен настояться...

Вот и прошли первые майские праздники-и мы уже попробовали зелень с теплицы! Какая она сладкая и ароматная! Вот что бы не говорили, что проще купить- своя несравнимо вкуснее и конечно полезнее. Посадка была произведена 31 марта, как раз в предыдущей статье я писала про это. Мне понравился такой способ посадки лука-севка на зелень: луковицы близко друг к другу- занимают мало места. Еще в тепличку я посадила в конце апреля свои зимние помидоры- как я их сажала на рассаду -писала здесь...

В последний день марта я посадила зелень в теплицу. На улице +5 градусов, а в поликарбонатной теплице больше 20 градусов на солнце! Главное выбрать морозостойкие сорта зелени. Будем ждать всходы! Первая...

Очень уж вкусная картошка получается, а тем более своя! Полезная, без лишнего жира, и делается за 15 минут! Я думала, это нереально. Ведь картофель фри делают в огромном количестве масла... Еще этот прибор называют аэрогриль нового поколения. У него съемная чаша с антипригарным покрытием. Объем 3,2 литра. Фантастическая корочка достигается за счет циркулирующего горячего воздуха. Итак, чистим картошку, режем и 30 минут вымачиваем ее в холодной воде- убираем...