Натали

У меня две небольшие грядки чеснока, недавно я собрала молодые стрелки-не пропадать же добру...И решила попробовать разные варианты заготовок. Я начинающий огородник и многое делаю впервые! Узнала, что в чесночных стрелках много пользы. Захотелось эти витамины сохранить. Изучив множество рецептов, я решила сделать чесночную пасту. Для этого надо отрезать бутоны стрелок- из оставшейся части мы будем готовить пасту. Получилось вкуснейшее чесночное масло- только оно нежнее намного, чем с обычным чесноком...

Самое первое варенье. Оказывается оно не только вкусное(действительно напоминает мед), но и целебное- успокаивает нервную систему, и очень полезно для организма. Для приготовления варенья нам понадобится 200 цветков одуванчика или 300 грамм. Собирать надо молодые цветки, в солнечную погоду-когда они раскрыты, и вдали от дорог. 500 мл. воды- для приготовления отвара. 1 лимон- для придания легкой кислинки 750 грамм сахарного песка. Далее, мы оставляем наш отвар из одуванчиков на плите, на сутки- он должен настояться...

Вот и прошли первые майские праздники-и мы уже попробовали зелень с теплицы! Какая она сладкая и ароматная! Вот что бы не говорили, что проще купить- своя несравнимо вкуснее и конечно полезнее. Посадка была произведена 31 марта, как раз в предыдущей статье я писала про это. Мне понравился такой способ посадки лука-севка на зелень: луковицы близко друг к другу- занимают мало места. Еще в тепличку я посадила в конце апреля свои зимние помидоры- как я их сажала на рассаду -писала здесь...

В последний день марта я посадила зелень в теплицу. На улице +5 градусов, а в поликарбонатной теплице больше 20 градусов на солнце! Главное выбрать морозостойкие сорта зелени. Будем ждать всходы! Первая...

Очень уж вкусная картошка получается, а тем более своя! Полезная, без лишнего жира, и делается за 15 минут! Я думала, это нереально. Ведь картофель фри делают в огромном количестве масла... Еще этот прибор называют аэрогриль нового поколения. У него съемная чаша с антипригарным покрытием. Объем 3,2 литра. Фантастическая корочка достигается за счет циркулирующего горячего воздуха. Итак, чистим картошку, режем и 30 минут вымачиваем ее в холодной воде- убираем...

Многие знают о пользе оливкого масла, а про льняное-исконно русское-забыли...А взгляните на сравнение составов: Омега-3 жирные кислоты- полезные ненасыщенные жиры, необходимые для усвоения кальция, улучшения состояния кожи, волос, ногтей,сердечно-сосудистой системы! Обязательно надо иметь в рационе продукты с Омега-3,ведь организм самостоятельно это вещество не синтезирует. Конечно нужно употреблять рыбу-свежую(в замороженной рыбе Омега-3 практически не сохраняется) К сожалению, не все имеют возможность готовить рыбу минимум 2 раза в неделю...

Моей рассаде уже месяц-пришло время переселять ее в отдельные горшочки. Обязательно проливаем рассаду перед пикировкой. Иначе можно повредить корни. Мои горшки по 350 мл. и скорее всего перцы в них и останутся, до пересадки в теплицу...

Хочу защитить свою рассаду от болезней, поэтому нужна профилактика! Мне в помощь натуральное средство "Фитоспорин-М". Фитоспорин-М это популярное средство, содержащее полезные бактерии, которые защищают растения от грибковых и бактериальных болезней. Самое главное, оно безвредное. Применять можно на всех этапах вегетации растения. Вот и готов раствор! Я буду делать профилактические опрыскивания рассады...

Ресторанов по близости у нас нет, поэтому устраиваем ресторан у себя дома) Это блюдо мы уже несколько лет обожаем и не надоедает! Готовится оно за 30 минут! Очень быстро, вкусно и полезно! Очень вкусно,...

Весна на дворе, скоро дачники поедут сажать весеннюю зелень! А мы вот всю зиму имели свежую зелень к столу. Ранее, я публиковала статью о том, как начала выращивать зелень в гидропонной системе, информация здесь: Витамины зимой Сейчас микрозелень очень популярна, ее часто добавляют в ресторанные блюда повара. Она невероятно полезна и выращивается без применения удобрений. Растения в фазе семядолек(и есть микрозелень) имеют наибольшее количество витаминов и минералов. Не зря микрозелень относят к категории "супер фуд"...

В этом году я провела эксперимент, посеяла семена в торфяные таблетки в январе, и так же традиционным способом сухими и замоченными семенами в грунт в конце февраля. Кстати, производители рекомендуют сажать именно в таком возрасте рассаду томатов в парник. Жаль еще снег лежит, так бы и высадить можно было бы)) повторюсь,это эксперимент. Проверим- действительно ли реально кушать свои помидоры в конце мая! Планирую в ближайшее время пересадить помидоры в 1,5 литровые кашпо. Потом, возможно, в еще большие емкости- до высадки...

Наступило то самое долгожданное время сажать семена томатов на рассаду! Хочу рассказать, какие я семена выбрала в этом году) Тут у меня и салатные, мясистые сорта и для консервирования.Расскажу по порядку о них: Желтая ракета - раннеспелый высокорослый сорт, обещают плоды до 600 гр! Мясистый и сладкий. Желтые томаты мне нравятся, они нежные и не аллергенны. Кстати, наш прошлогодний рекорд по весу томата 590 гр! Дынюшка (дыневый мед)- гибрид высокорослый, со вкусом дыни! Ну что же, проверим действительно ли такие сладкие будут томаты...