Маша Воля

Новый год с малышом до двух лет Совсем маленькие дети еще не понимают смысл готовящегося торжества и уже тем более не могут принять в нем активное участие. Главное, о чем стоит позаботиться родителям, так это о безопасности и комфорте малютки. * Желательно, чтобы и в праздник детский режим оставался прежним. «Уложите малыша спать по расписанию, не дожидаясь полуночи, для маленького ребенка это слишком утомительно, — говорит Ольга Туровцева, детский психолог. — В новогоднюю ночь особенно внимательно проверьте, насколько обстановка в детской способствует нормальному сну крохи...

Начинайте день с упражнений Короткой тренировки перед завтраком достаточно для того, чтобы укрепить основные группы мышц и взбодриться. Особый бонус таких занятий не так давно обнаружили ученые: по результатам исследования, опубликованного British Journal of Nutrition, выяснилось, что тренировки натощак позволяют нам в среднем тратить на 20% калорий больше, чем во время занятий после завтрака. К тому же, с утра у вас еще достаточно мотивации и времени для тренировки, в отличие от вечерних часов, когда все ваши «фитнес-планы» может нарушить, например, спонтанный визит гостей...

Многие слышали, что оливье, или «Русский салат», как называют его во всем мире, — изобретение дореволюционное, тогда как неизменный компонент салата — докторская колбаса — вошел в него лишь в советские времена. На самом деле кулинарное изобретение французского шеф-повара Люсьена Оливье, работавшего в середине XIX века в невероятно популярном московском ресторане «Эрмитаж» на Трубной площади, было намного изысканнее. Рецепт этого салата Оливье хранил в строжайшей тайне, но некоторые ингредиенты его известны...

Ингредиенты (на 4 порции).  4 филе сибаса, 2 ст.л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. рапсового или канолового масла, 1 веточка розмарина и 3 веточки петрушки. Инструкция. Нагрейте духовку до 180°C. Мелко нарежьте чеснок. Выложите каждое филе на фольгу (достаточно большую, чтобы завернуть края)...

Что такое диета Пиоппи Известного американского физиолога Анселя Кейса, который почти всю жизнь изучал влияние диет на здоровье, заинтересовали жители итальянской деревеньки Пиоппи. От своих друзей и знакомых он узнал, что они славятся крепким здоровьем (не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, диабетом, онкологией) и доживают до ста лет. Ансель быстро собрал чемоданы и отправился в Пиоппи. А затем задержался здесь на три десятка лет, изучая пищевые привычки жителей деревни и их образ жизни в целом...