Найти в Дзене
Каперсы: маленькие бутоны с сильным ароматом
Маленькие зеленые бутоны каперсов особенно популярны в средиземноморской кухне, например, для вителло тоннато. Но они также улучшают классические блюда и являются уникальным ингредиентом при приготовлении по рецептам правильного питания. В то время как каперсы занимают постоянное место в итальянской, испанской, французской, греческой кухнях, маленькие зеленые бутоны этого деликатеса редко попадают на нашу кухню. Каперсы всегда доступны в маринованном виде, потому что они несъедобны в сыром виде...
4 года назад
Как выбрать авокадо
Итак, вы решили, что в рацион вашего правильного питания необходимо включить авокадо. Фрукт это или овощ - не суть важно. Разберемся с этим. А пока нужно знать, как правильно выбрать авокадо. Можно ли по одному внешнему виду определить его степень зрелости и как почистить без потерь. Экзотический плод авокадо по вкусу непривычен. Но кто уже убедился в его пользе, активно включает в рацион правильного питания. Неопытному покупателю при выборе очень легко ошибиться и купить не тот фрукт, который нужен...
4 года назад
Как есть топинамбур
Топинамбур -популярный продукт в рационе правильного питания. Это растение, образующее под землей съедобные клубни, считается многолетним. Родом из Северной Америки, но широко распространено уже в разных климатических зонах. В Европе он известен как полезное растение с 17 века, но долгое время отставал от более популярного картофеля. В последние годы топинамбур снова можно найти все чаще на еженедельных рынках и в овощных отделах крупных супермаркетов. Внешне клубень очень похож на картофель. В отличие от него, топинамбур съедобен в сыром виде и не содержит вредных токсинов...
4 года назад
Как есть устрицы
Многие, кто решается впервые попробовать этот нежный морепродукт, задаются вопросом, как есть устрицы. К роскошной трапезе можно добавить перец и лимон. Но очень важно: устрица должна быть свежей. Устрицы очень полезны: в них есть цинк, селен, медь и фосфор, минералы кальций, калий и магний, а также ферменты, гормональные вещества, витамины А и В. Устрицы нужно хорошо пережевывать, а не просто заглатывать целиком. Сырые устрицы всегда подают со льдом и с половинкой лимона. Правила употребления устриц...
4 года назад
Здоровое питание - каждый день
Думать о том, что приготовить для семьи каждый день, - это не только временами головная боль. Здоровый рацион должен быть свежим, полезным и вкусным. Он также должен быть быстрым в повседневной жизни, несколько раз в день, потому что за три больших и два маленьких приема пищи мы оптимально обеспечены энергией, питательными веществами, витаминами и минералами. Завтрак, обед и ужин могут быть немного больше, два перекуса между ними предназначены для небольших порций. Хлеб с сыром, например, или яблоко и горсть орехов...
4 года назад
Пищевая пирамида в правильном питании
"Ты то, что ты ешь!" Едва ли существует другая идиома, которая была бы столь же правдивой, как эта, потому что наша диета оказывает большое влияние на наше здоровье и физическую форму. Мы должны подавать детям хороший пример, ведь вкусы и предпочтения развиваются в юном возрасте. Пищевая пирамида и советы по питанию могут дать вам основу для здорового и разнообразного питания. Пищевая пирамида Сбалансированная и здоровая диета включает витамины, минералы, микроэлементы, а также углеводы и белки....
4 года назад
Морковный сок - польза и потребность
Морковный сок часто полностью недооценивают из-за его благотворного воздействия на здоровье и самочувствие.  Он может быть полезен, особенно когда речь идет об ослабленной иммунной системе, дерматите, поврежденной коже или защите от сердечных заболеваний . Однако при регулярном употреблении морковного сока необходимо соблюдать правила его приема. Пищевая ценность морковного сока Согласно исследованиям ученых, в 100 мл свежевыжатого морковного сока содержится: Морковный сок и роль витамина А. Витамин...
4 года назад
Лосось - выбираем правильную рыбу
Жареный, копченый, приготовленный на гриле или сырой в суши: лосось чрезвычайно универсален. Прекрасный вкус твердого мяса, от светло-оранжевого до красноватого, делает эту рыбу, которая обитает в Атлантическом и Тихом океане, одной из самых популярных пищевых рыб. Из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот и множества важных витаминов и микроэлементов лосось очень полезен для здоровья. Какой лосось покупать Большой спрос на вкусную рыбу может удовлетворить только выращенный на фермах лосось из аквакультуры, поскольку рыбакам разрешается вывозить из моря максимум 5000 тонн в год...
4 года назад
Готовить полезные и вкусные блюда из брокколи - сплошное удовольствие
Вы не любите брокколи? Да нет же! Вы просто не умеете ее готовить! Сегодня кулинарный ликбез для тех, кто хочет приготовить из этого вида капусты вкусные и полезные блюда. Итак, на первое у нас два рецепта супа. Первые блюда из брокколи - изумительные супы Первые блюда из брокколи отличаются нежной консистенцией, питательностью и изумительным вкусом. Во многих странах мира их подают в лучших ресторанах и считаю блюдами высокой кухни. освить их приготовление сможет любой желающий. Достаточно внимательно изучить эти рецепты...
4 года назад
Скрабы от целлюлита готовим сами, применяем и об апельсиновой корке забываем
«Апельсиновая корка» на бедрах и животе – явление не из приятных. Эта проблема довольно распространенная, от нее страдают многие представительницы слабой половины общества. Целлюлит характеризуется образованием жировых отложений в подкожной клетчатке, а также изменением структуры жирового подкожного слоя, что приводит к нарушению оттока лимфы и микроциркуляции. Столкнуться с данной проблемой могут не только обладательницы пышных форм, как полагают многие, но и худенькие девушки. Справиться с проблемой можно...
4 года назад