шеф жарит

Салат оливье -это одно из нескольких блюд плотно ассоциирующихся с новогодним столом.Его классический рецепт наверняка многим набил оскомину начиная с времен советского союза. Сегодня предложу нечто новое взяв за основу классическую составляющую Оливье. Ингредиенты: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кипящую воду добавить соль, специи (любимые), креветки - отварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить; Картофель, морковь, яйцо порезать кубиками; От дайкона отрезать 3-4 длинных слайса для украшения...

На праздничном столе должны присутствовать оригинальные блюда, которые привлекут внимание символа будущего года Свиньи. Однако декор не должен отставать от меню: не зря ведь говорят, что «как встретишь Новый год, так он и пройдет». Учтите, что эстетика в этом году должна быть во всем. Вдохновляйтесь и обращайте внимание на детали! Главные правила безупречной сервировки Учтите, что скатерть в этом сезоне не является основным атрибутом праздника. Она не должна обращать на себя внимание. Но при этом, разумеется, скатерть должна быть выглаженной и чистой...

Ингредиенты Кешью (75гр.) Грецкий орех (75 гр.) Финики (200 гр.) Творог домашний (500 гр.) Сахар ванильный (10 гр.) Сахарная пудра (76 гр.) Сметана 25% (250 мл.) Желатин (10 гр.) Тертая цедра половинки лимона 1. Грецкие орехи слегка обжарить и дать им остыть 2. Залить финики кипятком, дать им постоять пару минут, затем слить воду и очистить от косточек. 3. Все это+ кешью пропустить через блендер. Затем ореховую основу утрамбовать на дне формы...

По своей питательной композиции утятина очень похожа на другие виды мяса. Бедро, голень и утиная грудка без кожи – наиболее диетические части. Они содержат меньше жира и калорий, чем курица или индейка. По этой причине постная утятина отлично подходит в качестве ингредиента любой диеты. Но важно знать, что утиный жир также является весьма полезным пищевым компонентом и обладает многими плюсами. Ингредиенты Утка весом 2 кг 1 большой апельсин 1 ст. л. сладкой горчицы 2 ст. л соевого соуса 3 ст...

Встретить Новый Год и не мучиться от угрызений совести и изжоги на утро 1 января? Такое реально. В этом посте я предложу легкое и ппшное меню на новый 19 . Салат из куриного филе и ананасов. Ингредиенты: Куриное филе(300 гр.) яйца (4 штуки) сметана (3 столовые ложки) Ананасы консервированные(200 гр.) 1 луковица Отварим куриное филе и куриные яйца Нарезать кубиками курицу и ананасы мелко нарезать луковицу все это выложить в чашку слоями и заправить сметаной (специи по вкусу). Чизкейк (лайт) Кешью (75гр...