Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
7 лет назад
 • Вы подписаны

Цитрусовая утка на пресном оладушке с бруснично-винным соусом и запеченным картофелем

Ингредиенты: Утиные ножки Брусника Красное вино Сливочное масло Мука Молоко или сливки Яйца Картофель Апельсин Зерновая горчица Соевый соус Растительное масло Мёд Сахар соль Травы сушенные Сода Технология приготовления: Сперва замаринуем утку: горчицу смешать с мёдом и соевым соусом, добавить сок одного апельсина и травы, на утке сделать небольшие надрезы или протыкать вилкой и обмазать маринадом, оставить на 40 минут, затем после маринования поставить выпекаться при температуре 180 градусов на 45 минут периодически поливая маринадом...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Медальоны из свинины вымоченные в гранате на подложке из горохового мусса

Ингредиенты: Свинина ( вырезка или шея ) Гранатовый сок Соевый соус Орегано базилик Яйца Бекон Горох зелёный свежий(можно взять заморозку) Творожный сыр Сливочное масло Растительное масло Твёрдый сыр Соль перец Технология приготовления: Свинину промыть, очистить от плёнок и лишнего жира если он присутствует, нарезать на медальоны и замариновать в гранатовом соке, соевом соусе, добавить орегано, базилик и соль. Оставить мариноваться на 5-6 часов. После маринования обжарить с двух сторон на сливочном масле с добавлением чеснока...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Салат "Варежки и шапка"

Идея этого салата состоит в том что бы сделать две разные начинки: в варежках будет один салат а в шапке другой, именно поэтому нам понадобится довольно большое количество ингредиентов. Ингредиенты для приготовления блюда: Шампиньоны Куриная грудка копчёная Лук репчатый или шалот Помидоры Болгарский перец два цвета Цукини Картофель Свежий огурец Майонез Морковь Орегано базилик Растительное масло Сливочное масло Соль перец Технология приготовления: На раскалённой сковороде с добавлением...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Салат с семгой "Подкова"

Ингредиенты: Сёмга слабой соли Огурец свежий Сыр творожный Перец болгарский Рис Яйца Дополнительные продукты: Морковь Оливки Маслины Укроп Семя граната Технология приготовления: Семгу нарезать крупным кубиком, огурец нарезать брусочками или тоже кубиками. рис варить как обычно, добавить сахар, соль и 1 чайную ложку рисового или яблочного 6% уксуса в готовый рис. Перчик болгарский нарезать кубиком одного размера с рыбкой...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Салат "Новогодний шар"

Ингредиенты: Ветчина или молочная вареная колбаса Сыр твёрдый любой Сыр творожный Огурец свежий Яйца Укроп Болгарский перец для украшения разных цветов Картофель Оливки Йогурт натуральный Соль Ананасы консервированные Технология приготовления: Ветчину нарезать мелкой соломкой, огурец тоже порезать соломкой предварительно отчистить от семян и водянистой части, это можно сделать чайной ложкой разрезав огурец пополам вдоль. Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Картофель отварить, почистить и нарезать мелким кубиком...

7 лет назад
 • Вы подписаны

Новогодний салат "Подарок"

Ингредиенты: Крабовые палочки Яйца Маринованные огурцы Помидоры Чеснок Свежий огурец Петрушка Картофель Лук репчатый или шалот Растительное масло Горчица Соль Технология приготовления: Сделаем соус: в чашу блендера вливаем 2 желтка сырые, начинаем взбивать добавляя тонкой струей растительное масло, горчицу и солим, взбиваем до консистенции густой сметаны. Для салата: яйца отвариваем, картофель промываем и отвариваем в кожуре. Маринованные огурцы мелко мелко режем на квадратики, крабовые...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент