Сергей Лебедев
Найден лучший способ хранения чеснока. из многих опубликованных в интернете вариантов. Тем более он еще и наиболее простой. Обрезаете стрелки и корешки о головки чеснока и складываете в 3-х литровые банки. Банку накрываете салфеткой из нетканого материала или марли и ставите на хранение в темное место при комнатной температуре,например в шкаф. Фотография сделана 27 февраля, пока весь чеснок в полной сохранности. Могу сфотографировать через месяц. если надо пишите в комментариях.
Куриная печень, вкусней которой вы не ели, а приготовлена из самых простых продуктов. Попробуйте приготовить и будете готовить каждую неделю
Ингредиенты: · Печень куриная 0,5 кг. · Соевый соус 2 ст. ложки · Чеснок 2-3 зубчика · Луковица 1 шт. · Сметана 3 ст. ложки · Крахмал картофельный 0,5 чайной ложки · Масло растительное для жарки 2 ст. ложки · Соль и перец по вкусу. Печень промоем в чистой воде и режем на кусочки примерно 1х1 см, одновременно удаляя прожилки. Маринуем печень следующим образом. Вливаем в неё соевый соус, добавляем чеснок мелко рубленный или выдавленный через пресс, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону на 5-10 минут...
