У Марины.

Ингредиенты для формы 18 см. На 3 коржа диаметром 18-20 см. нам понадобится: мука -190 г, разрыхлитель для  теста -1 ч.л., сливочное масло комнатной температуры-100 г, тёмный шоколад -100 г, яйца -2 шт., жирная сметана (от 20%) -125 г, ванильный сахар -2 ч.л., сахар -125 г, молоко -90 мл. Крем: мягкое сливочное масло -150 г, сгущённое молоко -250 г, какао -порошок -1 ч.л., чернослив (нарезать на мелкие кусочки) -150 г . Глазурь: тёмный шоколад -100 г, сливочное масло -40 г, жирная сметана -2 ч...

Приветствую! Друзья, это любимейший рецепт мясного рулета на праздничный стол. Получается красиво, а главное- очень вкусно!! Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. Нам понадобится: кусок свинины. Идеально, если это будет шейка. Можно использовать любое мясо, включая птицу, филе индейки или курицы. Из специй я использовала черный перец крупного помола, паприку, сухой чеснок, розмарин, острый перец чили, крупную соль. Специи вы берете по своему вкусу. Бекон. Чернослив. Маринованный болгарский перец красного цвета...

Приветствую! Друзья, сразу говорю о том, что это сборный рецепт Пахлавы!! Прошу отнестись с пониманием :) Нам понадобится для формы(32 на 22 см) : 300 гр муки 1 чл разрыхлителя 10 гр ванильного сахара 150 гр сливочного масла 120 гр сметаны 2 желтка 250-300 гр. грецких орехов 3 белка 200 гр сахара 1 чл корицы (по желанию) 100 гр изюма (по желанию) орехи для украшения 1 желток 1 ст л молока 3-4 ст л ароматного меда. В белок можно добавить щепотку соли и 1-2 ч.л. лимонного сока. (по желанию)...

Простые пирожки с яблоками из слоеного теста. Для тех, у кого мало времени. Приветствую! :) Это пирожки с яблоком на скорую руку. Готовится быстро и просто. Нам понадобится: слоеное тесто, 1-2 яблока, сахар по желанию, 1 яйцо для смазывания. Немного лимонного сока или концентрата, для того, чтобы натертое яблоко не окислилось. Приготовление: слоеное тесто немного раскатываем. Круглой формой вырезаем кружочки, на них выкладываем натертое яблоко, по желанию, присыпаем сахаром...

Лапша домашняя ручного приготовления. Приветствую! Это рецепт вкусной домашней лапши, которая варится 2 минуты, не боится заморозки, ее можно хранить до 2 месяцев и она не разваривается!! Ингредиенты: 300 гр. муки, 3 яйца, 4 гр. соли. Мы берем на каждые  100 гр. муки 1 яйцо. Если яйца маленькие, можно добавить несколько капель воды или растительного масла. Но буквально- капель!! Приготовление: все соединяем и вымешиваем тесто.  Сначала это будут хлопья теста в муке. Нужно просто продолжить и тесто заберет всю муку и станет плотным и упругим...

Домашний грибной паштет из шампиньонов. Приветствую! Это рецепт грибного паштета из шампиньонов, который получается кремовым и нежным. Ингредиенты: шампиньоны- 500 гр., 1 луковица, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сыра филадельфия. (Можно использовать мягкий творог или плавленый сыр.) 1 ст.л. с горкой муки. Соль и перец по вашему вкусу. Из зелени я использовала укроп, можно добавить петрушку или кинзу, по вашему вкусу. Приготовление. Нарезаем грибы. Размер не имеет значения, т.к. все будет измельчено в блендере...

Приветствую! Друзья, это рецепт домашнего , вкусного сыра всего из двух ингредиентов. Это молоко и лимонный концентрат. При желании вы можете добавить соль, тмин, укроп, измельченные орехи и  т.д. У меня было 2 литра домашнего молока и 12 ст.л. лимонного концентрата. Но, не всегда ровное количество молока и тут важно понимать просто принцип приготовления. Приготовление. Домашнее молоко доводим до кипения, при этом помешиваем его, чтобы оно не пригорело. Как только начинает подниматься пенка, снижаем мощность плиты, чтобы остался нагрев, но не было кипения...

Булочки домашние. Приветствую! Это рецепт очень вкусных булочек. Тесто получается воздушным, легким. Для любителей хрустящей корочки можно на несколько минут подольше оставить в духовке и получится твердая, хрустящая корочка. Тесто по этому рецепту поднимается за 30-40 минут. Ингредиенты: Ингредиенты: 600- 700 гр. муки, 0,5 ч.л. соли, 30 гр. растопленного сливочного масла, 200 мл. теплой воды, 200 мл. теплого молока, 2 ст.л. сахара, 30 гр. свежих дрожжей или 15 гр. сухих, и примерно 30-40 гр...

Приветствую! Это очень вкусные мини-пиццы , они же фокаччини. Начинку можно положить по вашему вкусу. Ингредиенты: 200 гр. муки, 200 гр. манки, 250-280 мл. теплой воды, 10 гр. свежих дрожжей или 5 гр. сухих, 1 ч.л.сахара, 1 ч.л.соли, 1 ст.л. растительного масла. Для начинки: моцарелла, зеленые и черные оливки, копченая колбаса, бекон, маленькие помидоры, ореганно и базилик. Приготовление: начинаем с приготовления теста. В теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Даем им разойтись. Добавляем манку и муку, соль...

Приветствую! Это рецепт вкусного, сытного и очень простого орехового пирога. Для теста на понадобится: 300 гр. маргарина, 5 желтков, ванильный сахар, 0,5 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды и 1 ст. л. уксуса или лимонной кислоты, 350-380 гр. муки. Для начинки: 150 гр. грецких орехов, 5 белков, 2 стакана сахара, по желанию в начинку так же можно добавить ванильный сахар. Приготовление: соединяем маргарин, желтки, сметану с ванильным сахаром. Добавляем погашенную соду, муку. Тесто готово! Отправляем его в холодильник...

❸ Рецепта: РУЛЕТ из куриной грудки, СОУС и ПЮРЕ. Приветствую!  Поздравляю всех девушек с Международным женским днем!Здоровья, любви и процветания! 💟 Сегодня я делюсь рецептом куриного рулета, который подходит и тем , кто на диете, на пп , кто ведет подсчет кбжу. Рецепт соуса и пюре сюда не включается :)) Для рулета нам понадобится: куриная грудка или филе индейки, 30 гр. не жгучей горчицы, копченая грудинка, вареные яйца по количеству рулетов, соль и специи по вкусу. Для сливочного соуса: 24 гр...

КРАФФИН- КАПКЕЙК БЕЗ ЯИЦ!! Приветствую! Это рецепт краффинов-капкейков без яиц. Нам понадобится: 300 гр. муки, 25 гр. сахара, 5 гр. соли, 6 гр. сухих дрожжей, 150 мл. теплой воды, 50 гр. сливочного масла, 100-150 гр. сливочного масла для начинки. Приготовление: соединяем все ингредиенты , кроме масла, и замешиваем тесто. Вместо меня это сделал стационарный миксер :) Если тесто вы замешиваете руками, до добавления масла, оно будет ооооочень плотным. Вас это не должно смущать, так и должно быть...