Кулинарные путешествия

Вчера в instagram меня спросили: "Скучаешь по Италии?"(это был вопрос к моей storis с очередной итальянской вкусняшкой). Конечно, скучаю! И, не только по Италии...а, вообще по путешествиям. А, пока полеты нам только снятся... остается мечтать и готовить любимые блюда. Сегодня на ужин лазанья (итал. lasagne) Составляющие лазаньи: Соус болоньез Соус бешамель Паста Сыр Соус болоньез: мясной фарш (500 гр), морковь, лук , чеснок, томаты в собственном соку (у меня 400 гр) тушим на медленном огне около 50 минут с добавлением базилика, черного перца и соли...

Использую эту травку для придания неповторимой ароматной нотки и украшения блюд. Но, помимо своих вкусовых качеств, базилик еще и очень полезен для здоровья. Не буду описывать все его целебные преимущества, это без труда можно найти в интернете...

Недавно поймала себя на мысли, что очень люблю работать с тестом...Оно всегда получается у меня таким, как нужно...а, знаете, почему? Потому что я вкладываю всю душу в процесс...и, это действительно работает! В этот раз я поделюсь с вами рецептом супер-мягких и вкусных булочек для хот - догов. Просто посмотрите на это фото. Захотелось? Тогда вперед на кухню...и за работу)) Ингредиенты (у меня получилось 14 булочек, это примерно 55-60 гр. теста на булочку): 1. Мука 500 гр. 2. Сухие дрожжи 6 гр...

Как как май в нашей семье насыщен праздниками - повод нашелся! Посмотрите, какой красавчик - торт у меня получился. Очень легкий в приготовлении и очень нежный на вкус. Я использовала покупные печенья - савоярди. Итак, нам понадобится: Печенье Савоярди - 300 гр. Маскарпоне - 250 гр. Сливки 33% - 400 гр. Сгущённое молоко 100 гр. Кофе Какао Приготовление: 1. Взбиваем охлаждённые сливки и сгущенное молоко до появления узора. 2. Добавляем маскарпоне и смешиваем ( не долго, наша цель просто равномерно смешать ингредиенты)...

Что вас чаще всего привлекает в фотографии?Почему одни посты набирают тысячи лайков, а другие так и остаются без внимания?... Я только недавно начала вести свою страничку на Дзене...для новичка дела идут неплохо: просмотры увеличиваются, подписчики появляются. Буду развиваться и дальше! А,сегодня хочу проверить: правда ли фотографии с котиками привлекают внимание?))) Тем более, у меня и фотки есть...с котом и сегодняшним утренним чаепитием! Чай мы любим...