Еда для любимых

Яйцо пашот - французский завтрак из разбитых яиц. Яйцо готовится без скорлупы, получается нежнейший белок и кремообразный желток. Самое главное, как говорят французы, яйцо должно быть свежайшее, а вода никогда не должна кипеть. Но мы с Вами покупаем яйца в супермаркетах, поэтому будем учиться готовить яйцо пашот из любых яиц, быстро, просто и вкусно. Конечно, можно приготовить и на плите, но это займет больше времени. Мы готовим в микроволновой печи. В чашку из термостойкого стекла наливаем горячей воды, в нее добавляем чайную ложку уксуса...

Вчера мы готовили нежный паштет из куриной печени и у нас остались неиспользованные белки куриного яйца, из которых приготовим вкуснейший десерт всего за 30 секунд. Для этого десерта нам необходимы всего три ингридиента: Белки - 4 шт. Сахар - 1 ст. Шоколад горький - 40 гр. Белки взбить в крепкую, густую пену, постепенно добавить сахар и снова взбить. Шоколад измельчить ножом, добавить в эту массу, хорошо перемешать. Приготовить стеклянные или керамические формы, заполнить до половины взбитой массой...

Можно долго рассуждать на тему, полезна или нет печень. Но то, что блюда из нее потрясающе вкусны - бесспорно. Если Вы с этим не согласны, попробуйте приготовить паштет из печени и Ваше мнение изменится. Для этого блюда мы взяли печень куриную (она вкусна и бюджетна), но можно использовать и говяжью, и свиную. Нам потребовалось: Печень - 500 г. Желтки - 4 шт. Лук - 1 большая Морковь - 1 маленькая. Чеснок - 1 перышко. Соль и перец - по вкусу. Молоко - 100 мл. Мука. Печень нарезать кусочками и измельчить в измельчителе...

Чудо - рецепт

Лук репчатый - один из основных овощей в русской кухне. Делимся с вами быстрым, простым и вкусным рецептом лукового пирога.