Разбираемся в чешском пиве
Продолжаем большую тему об основных понятиях, терминах и сортах чешского пива. В прошлом посте мы говорили про основную классификацию по типу и плотности, но обилие сортов не заканчивается на светлом, темном, полутемном пиве. В зависимости от сортов солода, метода приготовления и содержания алкоголя чешское пиво бывает также еще таких категорий: - Столовое пиво: легкое пиво совсем светлое и прозрачное из сусла плотностью около 6-7% - вычепни (разливное), у нас бы живым назвали ): пиво из ячменного...