Zatelo

Как есть больше овощей? Ответ простой – готовить больше овощей. Но почему-то отварить макароны для нас привычнее, чем приготовить брокколи. У меня есть несколько советов: Не забывайте, что овощи и фрукты должны составлять половину ежедневного рациона. Из этой половины большая часть должна быть отдана именно овощам. Они содержат мало калорий, зато много витаминов, микроэлементов и бесценной клетчатки...

Правильное питание – это просто. Нет, конечно, можно усложнить, если начать считать в граммах количество белков, жиров и углеводов или придумать себе лишних ограничений (например, полностью исключить глютен, не имея на то никаких оснований). Но давайте примем как данность: правильное питание – это просто. Почему же кажется, что нет ничего сложнее сбалансированного рациона? Все это последствия неудержимого развития индустрии питания. Большие корпорации подчинили себе все. Они увели человека с кухни,...

Если вы любите фундук, то это быстрое и простое печенье вам точно понравится. Хрустящее, вкусное и не вредное. В нем, конечно, есть сахар, но это не так уж критично. Будем знать меру! Вам понадобится всего 4 ингредиента: ◦ стакан сырых лесных орешков; ◦ ⅓ или ½ стакана сахара; ◦ два яичных белка; ◦ щепотка соли; Хорошенько измельчите орехи при помощи блендера, затем перемешайте их с сахаром. Вжжж! До густой пены взбейте белок с солью, а потом перемешайте орехово-сахарную «муку» с белковой пенкой...

Время корнеплодов! Вообще мой любимый салат – свекла с черносливом и грецким орехом, заправленная сметаной. Но иногда хочется чего-то более сложного и интересного. Этот салат – такой вариант. Ингредиенты: 2-3 небольших свеклы 100 гр перловки Горсть гранатовых зерен Горсть грецких орехов Руккола Заправка из оливкового масла, сладкой горчицы, лимонного...

Однажды я попробовала этот салат из тыквы в кафе и не смогла забыть его вкус. В нем несколько простых ингредиентов, поэтому повторить рецепт шефа дома не составило труда. Пробуйте и вы, особенно, если любите тыкву. Особая прелесть этого салата в том, что его можно готовить из запасов тыквы до самой весны. К тому же тыкву не нужно запекать или варить, поэтому все витамины сохранятся и пойдут вам на пользу! Ингредиенты на две порции*: Мускатная тыква около – 200 гр Хорошие...

У меня есть один коронный десерт – овсяное печенье. Оно всегда получается идеальным и нравится всем без исключения. Я люблю этот рецепт за простоту ингредиентов и легкость приготовления, а печенье – за вкус и хруст. Главное – выбрать качественные продукты и лепить с удовольствием. Ингредиенты: 2 чашки овсяной муки (ее можно сделать из овсяных хлопьев или купить готовую, к примеру, «Гранец») ½  чашки пшеничной муки ½  ч.л. соды 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. ложка меда 50 гр сливочного масла 1 яйцо (масло...

Иногда мне становится страшно от мысли, что все смелые идеи фантастов середины XX века воплощаются в жизнь. Ещё чуть-чуть и мы сможем телепортироваться, ну или по крайней мере наше виртуальное тело сможет быть за тысячи километров от тела реального. Например, навещать бабушку, что не так уж плохо.  Плохо то, что умные технологии сегодня пронизывают нашу жизнь настолько, что из неё может исчезнуть живое общение и искренние впечатления, могут испариться такие явления как скука от ничегонеделания и...

В этой подборке слова тех, кто любит дело своей жизни, кто не перестает развиваться и открыто принимает новые знания. Слова врачей, которые не борются с болезнями, а помогают организму становиться сильнее.  -1- «Пение и танцы – огромное удовольствие, а об удовольствии нельзя забывать, оно может быть только полезным для беременности», – Мишель Оден, всемирно известный акушер-гинеколог. -2- «Войдем в положение человека, много лет подряд принимающего пищу не потому, что это нужно ЕМУ, а потому, что это нужно кому-то другому...

Я очень люблю кулинарные книги, у меня их много. Некоторые я пролистываю чуть ли не каждый день. Одна из таких книг – Honest Food. Хотя это не книга вовсе, а настоящее кулинарное вдохновение. Сегодня, когда поисковики предлагают тысячи ресурсов с рецептами разного качества, именно это отличает книгу – ее способность, попавшись на глаза, побудить пролистать, задержать взгляд на фотографии и пригласить к плите. Оформление книги, фотографии и текстуры все же не единственное достоинство Honest Food...

Недавно я писала, почему готовить с детьми – это здорово и полезно. А сейчас простой рецепт нашего любимого печенья. Главное преимущество этого рецепта – отсутствие яиц, так что сырое тесто абсолютно безопасно для детей. Если вы еще не пекли с детьми печенье – скорее пробуйте! Ребяткам нравится помогать мамам, они потом с гордостью всех угощают. К тому же раскатывание теста и вырубка формами – это работа ручками, ну и в процессе можно повторить название геометрических фигур или животных...

Salatshop — блог, который я читаю и перечитываю вот уже лет шесть, с момента его основания. Его создала очаровательная Оля Малышева, успехи которой меня очень радуют, а умение деликатно рассказывать о своем образе жизни с зелеными соками и отсутствием в рационе мяса — вызывает уважение. Когда Оля стала мамой, я попросила ее поделиться новым опытом. Я: Рождение ребенка, безусловно, вносит коррективы в режим семьи. А у тебя всегда было достаточно здоровых привычек: утренний зеленый сок, йога, баня, бассейн, например...

Если вы, как и я, не любите играть с детьми, этот текст для вас! Хорошее решение, которое лежит на поверхности, – максимально вовлекать малышей в свои ежедневные дела: застилать кровать, снимать высохшее белье, пылесосить и протирать пыль, к примеру. Но самое интересное, конечно, всегда происходит на кухне. Со старшей дочкой мы начали готовить, когда ей было года полтора. Тогда ее роль сводилась к корявому вырезанию печенья формочками. Постепенно у нее стало получаться лучше, и теперь она практически полностью готовит творожное печенье сама...