Пышка-Кулина

Никто не сушит огурцы, только я! Но, когда все получилось, я поняла, что они специфически подходят для питания. В случае крайнего голода так сказать. Ну во всяком случае их можно на пиво, ноя этот напиток не очень люблю... Поэтому либо оставлю на черный день, либо деду отдам. Перед сушкой, из огурцов убрала воду - просто посолила их, соль вытянула все...

Досушилась. Есть у меня сушилка, значит будут сухофрукты! Были ягоды, груши, ранетки. Даже лук и укроп! Но вот интересно поесть банановые чипсы! Это и стало поводом для очередного заполнения сушилки. Режу банан, а лучше сразу два и выкладываю на подносик. На один поднос уходит два средних банана. Всё загружаю и ставлю таймер примерно на 7 часов 30 минут...

Вот, что я узнала во время похода с детьми в грузинский ресторан "Дядя Вано"! Хвостики хинкали, это недоваренное тесто. За хвостики надо держать и макать))). А ещё мы взяли хачапури! С сыром. Грузинская кухня, это тесто, мясо, сыр...

Купил мне муж сушилку, ура! Давно хотела. И первое, что я испытываю - это виктория. Предварительно вымыла. Высушила. Сначала поставила на 7 часов. Потом еще на 3. Наверно в общей сложности такие ягоды можно ставить на 11-12 часов...

Все просто 1 к 1. Жимолость ягодка темная. Перед варкой я ее промываю. Сушу слегка. В этот раз пришлось на даче варить, не всегда успеваю довезти. А иногда и смысла нет, лучше сварить и все. После варки, остужаю варенье и выкладываю в банку...