Еда как лекарство

Диетологи рекомендуют съедать 5 порций свежих разноцветных овощей каждый день, и тогда организм получит массу пользы и витаминов. А это значит, что нужно много мыть, чистить и резать. Приготовление сока поможет уместить большое количество овощей в один стакан, что отнимает меньше времени и делает употребление полезных продуктов удобным и вне дома. Что касается морковки, в соке совсем не остаётся ценной клетчатки. Что же выбрать? Всё зависит от вашей цели. Если вы на диете, следите за своим весом,...

Яблоки это уникальный и, в то же время, очень доступный продукт. Если вы будете регулярно съедать по яблоку в день, то ваш организм скажет вам «спасибо». 1. Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина, яблоки оздоравливают кишечник и регулируют его освобождение. 2. Если вам скучно и хочется чего-то пожевать, возьмите пару сочных яблок: они насытят вас и спасут от переедания, а также будут способствовать снижению веса. 3. Яблочный сок, нанесённый на волосы, поможет избавиться от перхоти и придаст волосам блеск...

Красавица красная капуста - один из самых полезных и недорогих овощей. Она богата витаминами C, K, витаминами группы B и минералами: йод, кальций, магний, калий и железо. В ней содержатся мощные антиоксиданты с очень сложным названием - антоцианиновые полифенолы, которые обладают сильными противовоспалительными, противовирусными и антираковыми свойствами. Красная капуста также ценится за высокое содержание таких фитохимикатов, как изотиоцианаты, зеаксантин и лютеин, которые эффективно защищают организм от рака кишечника, груди, желудка, лёгких и простаты...

Лук - обладатель множества невероятных лекарственных свойств и любимчик большинства мужчин. Женщины чаще избегают его употребление, однако ежедневное использование лука в рационе поддерживает иммунную систему и укрепляет здоровье в целом. 1. Он богат витамином С, фолатом , биотином, хромом и кальцием. 2. Лук - самый богатый пищевой источник кверцетина, мощного антиоксиданта, который снижает уровень холестерина и триглицеридов, нормализует кровяное давление. 3. Обладает мощными противоопухолевыми свойствами - лук замедляет и останавливает рост раковых клеток...

Вы когда-нибудь видели, как росток пробивается через толщу асфальта?Природа заложила колоссальную силу в зарождающееся растение. Маленькое зёрнышко спит и не несёт в себе много пользы, пока не начнёт прорастать. Прорастить зерно очень просто. Первый шаг - замочить зёрна в чистой питьевой воде на 8 часов. Второй шаг - дать доступ воздуха. Зёрна, наполненные влагой, при взаимодействии с теплом и воздухом, наполнятся жизнью. Дневная норма ростков - две столовые ложки. Согласитесь, совсем немного...

Сельдерей сегодня занимает довольно высокий рейтинг среди полезных продуктов. Он любим не только за свой вкус, но и за богатство витаминами и минералами, перечислять которые здесь не хватит места. В пищу пригодно всё: корни, стебли (черенки) и листья. Сельдерей хорошо добавлять в супы, салаты и смузи. Это потрясающее растение омолаживает организм, успокаивает нервы, укрепляет иммунитет. Ежедневное употребление сельдерея стимулирует выработку жёлчи, тем самым снижая уровень холестерина о очищая артерии от холестериновых бляшек...

Если вас беспокоит головная боль или боль в ушах - чеснок ваше спасение. Просто капните несколько капель чесночного масла на ватный шарик или возьмите очищенный зубчик чеснока и аккуратно поместите его в слуховой проход. Как только почувствуете ощущение тепла, разливающееся по уху, дискомфорт и боль начнут уходить. Оставьте вату или зубчик в ухе минимум на 30-35 минут или больше. Можно оставить их даже на всю ночь. Чеснок очень эффективен при лечении заболеваний уха благодаря своим антибактериальным и противовирусным свойствам...

Хурма - сладкий восточный фрукт, отличный источник витамина A и C, витаминов группы B, а также таких минералов, как калий, марганец и медь. Она содержит бетулиновую кислоту - противоопухолевое вещество, которое делает её очень эффективной в борьбе с раком. Хурма содержит активные энзимы, которые помогают разрушать токсичные клетки и микробы. В ней также есть катехины - фитонутриенты, которые имеют мощные противовоспалительные, противовирусные и антивозрастные свойства. Хурма помогает успокоить боль в горле, полезна при простуде, вирусной инфекции...

Ароматный корень пользуется популярностью с древних времён. Всё дело в том, что он очень вкусный и крайне полезный, что подтверждено многочисленными исследованиями в разных странах. Своим уникальным запахом и целебными свойствами он обязан гингеролу - особому биологически активному веществу. Давайте кратко перечислим эти ценные качества: • Помощь при тошноте: всего один грамм имбиря поможет справиться с этим недомоганием, независимо от его причины (укачивание в транспорте, токсикоз беременных и др...

Кардамон - это удивительная лечебная специя, полезные свойства которой схожи с корицей и имбирём. Он богат такими минералами, как железо, марганец, кальций и магний. Кардамон действует как антисептик, анестетик, спазмолитик, а также обладает противовирусными и антиоксидантными свойствами. Это прекрасная специя для дыхательной системы: кардамон работает как природное отхаркивающее средство, удаляя излишки слизи из лёгких и носовых пазухах. А также он полезен для пищеварительной системы: улучшает аппетит, снижает газообразование, избавляет от тошноты, несварения и спазмов...

Финики дают заряд энергии и стимулируют работу мозга. Это хороший источник витамина А и витаминов группы В, таких минералов, как железо, кальций, марганец, медь и калий. Финики помогают наращивать мышечную массу, и потому пользуются большим спросом среди спортсменов, которые желают улучшить свою выносливость, силу и стойкость. Финики содержат противовоспалительные и антибактериальные вещества, которые делают их превосходной пищей для людей, страдающих хроническими инфекциями и аутоимунными заболеваниями...

Многие ошибочно полагают, что авокадо - это овощ. Однако, этот удивительный плод – фрукт, который, кстати, был занесён в книгу рекордов Гиннесса за свою исключительную питательность: более 200 килокалорий на 100 грамм фрукта. Для сравнения, 100 грамм говядины содержат 250 килокалорий. Авокадо содержит внушительное количество ценных жиров. А точнее полезных полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению уровня плохого холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Кроме того, авокадо содержит калий, который также важен для правильной работы сердца...