Salon.Su

На последнюю неделю октября приходится праздник Иверской иконы Пресвятой богородицы. В этот день православные верующие молятся об избавлении или ограждении от различных бытовых неурядиц, а также об утешении в горе. Еще одной традицией является поход в баню с непременным использованием веников из целебных трав. Считалось, что они изгоняют болезни. Самым популярным блюдом на столах наших предков в этот период была каша – пшённая, овсяная или ячменная. В качестве добавки к кушанью женщины выбирали сливочное масло, мужчины предпочитали сало, а дети – варенье...

Наступившая неделя издревле характеризуется сильным листопадом и походом в лес за грибами. Сбор грибов определял одно из основных домашних занятий – переработку урожая и зимние заготовки. Кстати, грибы не только запасали на грядущую зиму, но сразу ставили на стол. Одни из самых популярных кушаний – жареные грибы с картофелем, грибной суп и пироги с грибами и луком. Астропрогноз начала сентября создаст ряд предпосылок для профессионального продвижения. Однако любое достижение потребует усилий. Будьте готовы к дополнительным нагрузкам и связанным с ними стрессовым ситуациям...

Наступившая неделя делает приближение осени наиболее очевидным: воздух остывает, в небе всё чаще появляются тучи, дожди становятся холодными. Наши предки выбирали занятия под стать погоде: так, в конце августа женщины начинали прясть шерстяные нитки и вязать тёплые вещи, а мужчины изготавливали валенки. В субботу завершается Успенский пост, и начинается пора свадеб. А в воскресенье празднуется Успение Пресвятой Богородицы. Этот день отмечали общими пирами-складчинами, на столах традиционно были жареное баранье мясо, пироги, пиво...

Перефразируя известную поговорку, о данном периоде можно сказать: «Не неделя, а малина!». А всё потому, что именно на середину августа приходится праздник Малинника. Как правило, наши предки воздерживались от уборки и иных домашних хлопот в угоду приготовления лакомств из малины – джемов, варений, компотов, пирогов. Ещё один вкусный праздник – Яблочный Спас, приходящийся на 19 августа. Обязательным ритуалом собственников садов и дач является угощение плодами больных и бедных. Традиционно после Яблочного Спаса погода берёт курс на осень...

Издревле этот период не годился для торговых дел, а также для любых начинаний, преследующих выгоду. Было принято посильно заниматься благотворительностью, заступничеством и утешением обиженных и скорбящих. На 13-ое августа приходится заговенье перед Успенским постом. К слову, в дни, предшествующие воздержанию от мясной, рыбной, молочной пищи и яиц, наши предки лакомились окрошкой, винегретом с селёдкой, пирогами с капустой и с калиной. Завершает неделю первый Спас – Медовый. С этого момента начинается сбор мёда и его освящение...