ЛЛЛ

Если у вас есть лаваши Я часто использую тонкие лаваши вместо теста для выпечки. Они замешаны без дрожжей. Не нужно ждать разморозки. Просто взял лист, положил начинку и в печь. Конечно, можно сделать начинку и просто скрутить лаваш. Но такие лаваши "мокроваты" и уж слишком "скороваты". Вобщем, попробуйте мой рецепт. Лаваши с творогом 1. Сначала сделаем начинку для лаваша. Пол килограмма творога, добавить от 4 до 6 яиц (все зависит, насколько творог сухой или жидкий, я использую зернистый творого, кладу 6 яиц), сахара по вкусу, ванили...

Кабачки. Многими любимый овощ. Очень вкусные свежие сырые молодые кабачки. Их можно употреблять в пищу тертыми к салатам, можно просто нарезать дольками тонкими, маслом подсолнечным приправить. Вкусно и полезно. Кабачок не каллориен. На 100 гр всего 24 ккал. В нем много витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, РР, фосфор, магний, железо, натрий, кальций. Но больше всего в нем калия. Поэтому тем, кто страдает гипертонией и употребляет лекарственные средства от этой болезни, как правило, на постоянной основе, нужно употреблять кабачки, чтобы поддерживать баланс калия в организме...

Я стараюсь подбирать полезности о продуктах. Раньше я все записывала интересное в кулинарные блокноты. Недавно открыла, на обложке с внутренней стороны написано "гвоздика!" Немного отступю от темы. Наверное, многие моего поколения помнят всякие записочки, тетради и блокноты, где старательно записывались все рецепты. В студенческие годы я жила в общежитии, в нашей комнате было 4 человека. Девчонки, как и все того времени учились вкусно готовить. Мы очень дружили. Не помню по какому случаю мы решили купить каждая по одинаковому блокноту для рецептов...

Медицинская концепсия Аюрведы отличается от традиционной европейской медицины. Но по многим источникам все больше и больше врачей начинают прислушиваться к аюрведическим знаниям, которым насчитывается около 5000 лет. Аюрведа считает имбирь универсальной добавкой к пище, которая обладает разнообразными лечебными свойствами . По канонам аюрведы жизнь человека должна быть идеально гармонична. Существует понятие трех психофизиологических принципов, через которые выражается жизнь, и они должны находиться в постоянном равновесии...

Все мы любим цитрусовые. И сразу на вопрос, "почему апельсин полезен?", мы ответим, потому что в нем много витамина С. И лимон очень полезен содержанием витамина С. Но это навскидку, в цитрусовых много и других полезных веществ. Но вот что меня удивило. Оказывается, в имбире содержится натрия больше, чем в апельсине в 32 раза, а магния в 18 раз! (по сравнению с лимоном, так кальция больше в три раза в имбире). Эфирных масел в лимоне 0,1- 0,25% , в имбире 1,5-3%. Король витамина С - лимон, 85%! Даже другие цитрусовые проигрывают лимону в этом...