Пудинг

Пищевое отравление может ожидать нас повсюду, если мы имеем дело с просроченной или загрязненной пищей. Но есть продукты, которые способны чаще остальных вызывать симптомы этого неприятного недуга. Однако это не означает, что следует избегать их повседневном рационе. Большинство из них - это здоровые, полноценные компоненты рационального питания. Просто нужно знать об исходящей от них опасности и о том, как снизить риск отравления. Зеленые листовые овощи Легкие, здоровые, диетические овощи - салат, шпинат, свекла, ботва молодой свеклы, цикорий, листовая капуста и др...

Осень и зима, к сожалению, не способствуют стройности фигуры. Больше времени мы проводим дома, чаще заглядываем в холодильник, реже двигаемся. Узнайте о том, как не набрать вес! Заморозьте сезонные овощи и фрукты Зимой доступ к овощам и фруктам несколько затруднен, к тому же магазинные продукты гораздо дороже. Поэтому стоит пополнить запасы своего холодильника. В магазине или на рынке еще довольно дешево вы купите спаржевую фасоль, брокколи и баклажаны. Если у вас есть кладовка или другое место хранения, осенью вы можете запастись яблоками...

ГМО, или генетически модифицированные организмы - это организмы, которые благодаря изменениям в геноме методами генной инженерии обрели новые черты. Являются ли эти технологии единственной возможностью изменить генетический код? А вот и нет! На самом деле человек уже давно занимается модифицированием живых организмов для удовлетворения своих потребностей. Именно генетические модификации стали в свое время основой одомашнивания растений. В результате таких процессов ни одно из выращиваемых сегодня культурных растений не существует в «диком» виде...

Рис уже давно рекомендуют как здоровую и менее калорийную альтернативу макаронам или картофелю. Этот продукт является очень частым гостем на наших столах. Мы с удовольствием объединяем его с разнообразными соусами, курицей, говядиной или овощами. Не менее замечательный вкус рис имеет и в сочетании со сладкими добавками, например, запеченный с яблоками, корицей и изюмом. Однако следует иметь в виду, что у этой крупы есть свои недостатки. В составе риса можно найти мышьяк, который является одним из самых опасных ядов в мире...

Многие хозяйки, достав из «закромов» банку с кислыми огурцами, сталкиваются с дилеммой – есть их или нет. Камнем преткновения становится подозрительный белый налет на овощах, похожий на плесень. Означает ли его присутствие, что у огурцов осталась единственная перспектива – оказаться на помойке? Вреден ли белый налет на кислых огурцах, говорит ли он о порче заготовки? Оказывается, налет налету рознь. Если засаливать огурцы правильно - следить за тем, чтобы они были полностью покрыты водой, чтобы...