Что поесть?

Новогодние застолья в каком-то смысле просто убийственны для нашего желудка, поэтому в арсенале стоит иметь хотя бы 1-2 рецепта более легких блюд. Одним таким оригинальным и простым салатиком сегодня делюсь с вами! Свекольный салат с апельсинами Свекла - 3 шт., апельсины - 2 шт., рассольная брынза - 150-200 гр., зелень (листа салата, руккола), чеснок - 2 зубчика, оливковое масло, соль/перец по вкусу. Очень простой в приготовлении и эффектный в подаче салат. Свеклу моем и очищаем от кожуры. Режем на небольшие кубики 1,5-2 см...

До главного праздника страны осталась всего неделя, значит самое время обдумывать праздничное меню. Предлагаю рецепт закуски, которая с легкостью украсить ваш новогодний стол! Тарталетки с с\с семгой и творожным сыром Слабосоленая семга - 300 гр., тарталетки - 20 шт., творожный сыр - 300 гр., оливки, зелень по вкусу. Этот вид закуски прост в приготовлении, а на праздничном столе выглядит более изыскано чем классические бутерброды с красной рыбой. В каждую тарталетку выложить 2-3 ч.л. творожного сыра (я использую Альметте классический или с зеленью)...

Вариант легкого и простого ужина, для тех кто следит за фигурой! Теплый салат с говядиной Говядина (мякоть) - 200-300 гр., Лист салата, руккола, черри 10-12 шт., Бальзамический уксус, лимон, оливковое масло, горчица, соль/перец по вкусу...

Я уже писала о том, что кускус отлично подходит для быстрого и вкусного завтрака, но как и любые другие крупы, его можно употреблять и в качестве обеда. Делюсь рецептом оригинального обеда с кускусом, который понравится всем, кто любит фаршировать перчики, но устал от мясной начинки) Болгарские перцы, фаршированные кускусом и грибами Кускус - пол стакана, болгарские перцы - 4 шт, шампиньоны - 150 гр., репчатый лук - 1 шт., томаты, нат.йогурт - пару ст.ложек, сыр фетакса (по желанию), соль/перец на вкус...

Сочный, горячий бургер из мраморной говядины, с сыром, беконом, соусами, на вкусной булочке -ммммммм, я это просто обожаю! Но, к сожалению, подобное удовольствие может дорого обойтись моей фигуре, поэтому остается довольствоваться лишь мясной частью бургеров, а именно говядиной. Что кстати тоже может стать вкусным ужином! Рубленный бифштекс с яйцом Говядина или говяжий фарш - 300-400 гр., пару зубчиков чеснока, сливочное масло, 2 куриных яйца, соль/перец и другие специи по вкусу. Измельчаем мясо в блендере или берем готовый фарш, добавляем соль, перец и специи...