История российского пчеловодства

Чернокленовый мед – редкий сорт сладкого продукта пчеловодства. Среди людей сладость ценится на уникальный состав, который и обеспечивает полезные свойства. В продукте содержится более 300 минералов, витамины, углеводы и органические кислоты, поэтому он помогает бороться с различными недугами. Нектар для чернокленового меда пчелы собирают из татарского клена или, как его еще называют, черноклена. Кустарник весной покрывается белыми цветами, собранными в кисти. Сбор этого меда приходится на апрель-май, он относится к ранним весенним сортам...

Вкусный и полезный аккураевый мед. Сегодня мы рассмотрим Аккураевый мед, родиной которого является Казахстан и Средняя Азия. Аккурай – это типичное растение предгорий и низкогорий южного Казахстана и Средней Азии. Данное растение часто встречается в посевах богатых культур, в орошаемых землях, на поливах и на разбитых песках как сорняк. Аккурай имеет еще одно название – перекати-поле. Так как псоралея это сорное растение, из которого не бывает сплошных посевов, из-за этого вряд ли на современном рынке можно встретить цельный аккураевый мед...

Русские меды имеют не только достоинство вкусных и питательных напитков, но обладают так же противоспалительном и противоопухолевым свойством. В старину их употребляли для лечения нервных заболеваний, а так же при бессоннице, кашле, бронхите. Имеется множество современных способ приготовления меда (медовухи) в чистом виде, при использовании дрожжей и фруктово ягодных добавок путем холодного брожения и варенные. Наличие в рецепте приготовления медовухи и меда - натурального пчелиного меда делает этот напиток уникальным и поистине полезным...

Необходимо применять правильно собранный подмор. То есть, это подмор собранный в летний и осенний период. Поскольку перезимовавший, т.е. весенний подмор менее эффективен, в виду его заморозки- разморозки, длительного хранения во влажной среде и гниения. Необходимо во время собранный и высушенный подмор при использовании по рецептам народной медицины. Имеются свои способы и методы у пасечников сбора пчелиного подмора их сушки на пасеках. Кроме того, следует учитывать срок жизнедеятельности рабочих пчел в сезон...