Повар

Зачастую, людям всегда хочется чего то необычного. Свинина, говядина, курица – обыденно. Кролик и баранина – на любителя, нравятся они далеко не всем. Что же тогда приготовить, чтобы было и не очень дорого, и вкусно? Утка – отличный вариант основного блюда на любой праздничный стол. Как правильно выбрать утку? Правило № 1. Утки бывают нескольких типов – мясные, яйценоские и смешанные. Мясная утка лучше подойдет для приготовления. Ее филе будет более мягким, нежным и сочным в отличие от жестковатого мяса яйценоской утки...

●Растительное масло: 2 Ст. ложки ((для жарки куриного филе)) Приготовление: Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца. Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня. Расстелите лаваш на рабочем столе...

Ингредиенты: ●5 небольших картофелин ●250-300 молока ●250-300 муки

●Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); ●100 гр. помидоров; ●100 гр. ветчины; ●120 гр. сыра; ●50 гр. болгарского перца; ●100 гр. свежих шампиньонов. Приготовление: 1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль. 2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу. 3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто. 4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см...

В этой статье будет два рецепта куриных наггетсов, выбирайте любой на вкус! Ингредиенты: 1)●Куриные грудки 1 кг ●лимон 1 шт ●крахмал 1 ч.л. ●сода пищевая 1 ч.л. ●мука (для панировки) ●соль/перец по вкусу 2)●Куриная грудка 500 г ●сыр Пармезан 250 г ●яйцо 2 шт ●мука ок.100 г ●соль/перец чёрный молотый ●растительное масло для жарки Способ приготовления: 1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать...