Vivo a Roma

Так как я живу в Риме и ем пасту по 5-7 раз в неделю, то уже успела узнать, как правильно её готовить и есть. "Pasta" по-итальянски означает тесто. И итальянцы относятся очень ревностно ко всем его видам. Если вы собрались отведать Карбонары, то есть только единственный рецепт, по которому можно готовить. Все остальное (даже если вкусное), что вы положите, будет воспринято итальянцами с негативом и нравоучениями. Помимо ингредиентов вид пасты тоже нужно выбрать правильный. Ни в коем случае не называйте...

Я всегда любила итальянскую пиццу и пыталась ее найти в Москве по любому поводу. Тоненькая, похрустывающая на зубах, с растекающимся сыром и пепперони...ммм. Приехав в Италию, я, конечно же, находила такую, какая мне нравится в ресторанах. Но вы даже не можете представить, насколько сильным было мое разочарование, когда настоящий неаполитанец рассказал мне о том, что это неправильная пицца. А какая же правильная? Ведь во всех путешествиях по северу Италии я ела только такую, и мне всегда было вкусно...

Как я уже писала, в первый мой приезд я через Tinder познакомилась и встретилась с молодым человеком, живущим в Риме. Я хотела просто отвлечься и никаких чувств и отношений с моей стороны не предполагалось, так как я была в процессе тяжелого развода, о чем сразу же предупредила моего попутчика. Встретились мы всего несколько раз. После он должен был на все лето лететь в Японию на повышение квалификации. В Италии вся молодежь учится очень долго... Несложно встретить 30-летнего парня, который еще ни...

В первой части я описала свои общие впечатления. Здесь же я хочу рассказать, как все было со мной в один из первых дней и как я узнавала Рим все больше. Утром второго дня я и мой новый знакомый итальянец не стали завтракать дома, а отправились попить каппучино с шоколадным cornetto (круассан) в самый центр города. Кстати, к названиям кофе в Италии относятся очень трепетно. Примерно как на картинке: Кофе итальянцы пьют все время, но не тот кофе, каким мы привыкли его видеть, нет, это не латте макиато с утра до вечера...

Всегда, когда мы путешествуем, мы видим города только с одной стороны, так как хочется побольше времени уделить центру, достопримечательностям и развлечениям. Ни в одной из стран до Италии я еще не познавала культуру с местными жителями. А зря. Местные всегда найдут прекрасный ресторан с нормальными ценами (в центре многих городов зачастую берут втридорога за не очень качественную еду), расскажут много интересного и покажут тайные достопримечательности и прекрасные площадки с видами на город, о...