Чай&Грузия

Победитель конкурса получит набор из трёх упаковок уникального грузинского чая с доставкой абсолютно бесплатно 🔥 ⠀ Грузинский фермерский чай изготавливается из первоклассного сырья (почка и 1-2 листочка), которое собирается в экологически чистых регионах Грузии...

Заваривание чая это индивидуальный процесс для каждого человека. Всё зависит от ваших вкусов, предпочтений, ритма жизни. Нет никаких ограничений, только полная свобода в этом поистине творческом занятии. Способ первый:  “Настаивание” Классический способ приготовления чая на Западе, хотя в разные эпохи этот метод, так или иначе, использовался практически везде. Смысл его прост и понятен – чай засыпается в любую удобную для вас посуду, заливается кипятком и настаивается столько, сколько вы пожелаете...

Ответ на этот вопрос кроется в самом чайном листе и в его способе обработки (ферментации). Чёрный чай меняет структуру химических соединений, зелёный сохраняет её практически в первозданном состоянии. Забегая вперёд, хочется сказать, что и зелёный и чёрный чай максимально благоприятно влияют на человека. Вопрос в другом, какой сорт подходит именно вам? На это стоит обратить внимание, ведь с видами чая всё очень индивидуально и прежде чем найти свой, нужно потратить достаточное количество времени...

Знаете ли вы, что чай можно заваривать методом холодного настаивания, который называется Колд Брю (Cold brew)? Холодный  чай (не в бутылках в супермаркетах конечно) сейчас является хитом в Китае и других азиатских странах. В Пекине открылись многочисленные чайные сети, где стоят очереди из молодёжи, желающих насладиться холодным чаем в сочетании со свежими фруктами. Холодный чай обладает явно выраженным охлаждающим действием. В нем значительно меньше кофеина, так как кофеин интенсивно переходит в настой при высокой температуре воды...

Чай Хванчкара – изготавливается из двух сортов красного винограда: Александреули,  Муджуретули. Из  Александреули и  Муджуретули производится самое знаменитое и дорогое грузинское вино – Хванчкара, которое является визитной карточкой Грузии. Польза чая Хванчкара в значительной степени обусловлена содержащимися в нём, также как и в красном вине антоцианами – природными антиоксидантами. Антоцианы – это природные красители. В небольшом количестве они содержаться в разных продуктах (в горохе, грушах, картофеле), но больше всего их в кожице ягод и плодов с темно-фиолетовой окраской...

В 2005 году американские ученые из Медицинского Научного университета сделали открытие. Исследователи выяснили, какое влияние оказывает чай на рост волос. По результатам исследования стало понятно, что чай активирует рост волос. Такой необычный факт был обнаружен после исследования, для которого использовались лабораторные мыши, которые ранее не были заражены какими-либо инфекциями, не подвергались излучениям. Однако, после экспериментов шестимесячные особи стали стремительно терять волосяной покров...

Недавние раскопки на территории Грузии принесли серьёзные результаты. По итогам работы археологам удалось обнаружить древние артефакты, возраст которых составляет не менее 8000 тысяч лет. Ученые называют более конкретную цифру – 7769 лет. Раскопки велись на берегу реки Кинтриши, протекающей недалеко от села Кобулети. По данным историков, на этой территории еще в V-III тысячелетии до н.э. проживали оседлые племена, промышляющие рыболовством и скотоводством. Об этом говорит большое количество найденных орудий для обработки мяса и шкур животных, а так же рыбацких приспособлений...

Сахарный диабет – заболевание, которым страдают более 400 миллионов человек во всем мире, и, к сожалению, этот показатель с каждым годом только увеличивается. По данным организации здравоохранения, диабет становится серьезной проблемой. Дело в том, что среди диабетиков отмечается высокий процент смертности, которая вызвана большим количеством осложнений, возникающих при заболевании. Но недавно был выяснен один интересный факт: чай – хорошее средство для профилактики диабета и его осложнений. Дело в том, что в чае содержатся вещества, которые активируют защитные механизмы организма...

В новом 2020 году известное интернет-издание Vulture, которое считается одним из подразделений New York Magazine, опубликовало рейтинг лучших фильмов от стримингового сервиса Netflix. В список вошла картина грузинского режиссера Наны Эквтимишвили. Его работа под названием «Моя счастливая семья», открывает десятку лучших фильмов. И это не первый раз, когда фильм получает награды и занимает высокие позиции в рейтинге. Впервые он была показан 3 года назад на крупном международном кинофестивале. После...

Недавно австралийские ученые из Swinburne University обнародовали результаты исследований, в которых говорится о полезных свойствах зеленого чая, а точнее – о его способности противостоять стрессу. Кончено, этот популярный напиток имеет и ряд других полезных для человеческого организма свойств. Например, способствует ускоренному сжиганию жира, имеет положительное влияние на работу головного мозга, выводит токсины, снижает риск возникновения раковых опухолей, а так же полезен для людей, страдающих диабетом или сердечнососудистыми заболеваниями...

Вардзия (или Вардзиа) – уникальный пещерный город, считающийся символом Грузии наряду с Мцхетой, Казбеги и Местией. С первого взгляда он поражает воображение, невольно возникает вопрос как можно так обжить отвесную стену? На протяжении 900 метров, вдоль берега Куры, расположено больше 600 самых разных комнат. Это часовни и кельи, церкви и бани, трапезные и хранилища, и даже библиотеки. Есть здесь и тайные ходы между помещениями, оросительные и водопроводные системы. По высоте город приравнивается...

«Копорский чай» (он же: «Иван-чай») - чайный суррогат, кипрей узколистный (epilobium angustifolium), -многолетнее травянистое растение из рода кипрей. Название произошло по названию села Копорье, вблизи Санкт-Петербурга. Суррогат чая, использовавшийся в качестве фальсификации чая. То, что кипрей («копорский чай») - фальсификат - чётко и определённо указано Владимиром Ивановичем Далем (процитируем): «Копорский-чай (от сел.[а] Копорья, Петрб [Петербургской] губ.[ернии]), иван чай, поддельный чай, более из листьев разных видов растения Epilobium,кипрей, купрей» [2835]...