ЕДОКИЯ

Одно из самых моих любимых сезонных блюд, так как баклажаны в Сибире по доступной цене только в конце лета. Баклажан это овощ долголетия, вроде так говорят на востоке, потому что он способствует хорошей работе сердца и кровеносной системы. Баклажан содержит клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Каллорийность самих баклажан 28калорий на 100гр. В своем рецепте в рулетики заворачиваю вместо сыра обезжиренный творог...

Делюсь рецептом для копилки простых и бюджетных завтраков. Омлет с картофелем и сыром в духовке вполне можно отнести к ПП-меню. В этом рецепте нет подсолнечного масло, потому что использую силиконовую форму для выпечки 20 см диаметром, если у вас нет покупайте срочно! (и еще сразу силиконовый коврики купите, тоже супер вещь!). Для этого рецепта потребуется уже отваренный картофель, который у меня всегда есть в холодильнике. Приготовление блюд в духовке дает немного времени во время готовки на...

Хочу поделиться отзывом о двух традиционных блюдах вьетнамской кухни: блинчики нэм (нем) и вьетнамский блин. По названию можно подумать, что это одно и тоже. На самом деле это абсолютно 2 разных блюда. Я попробовала оба блюда во Вьетнаме. Начнем с блинчиков нэм. Это вьетнамские рулетики из рисовой бумаги с любой начинкой, например фарш из свинины или сушеных грибов. Поэтому бывает много разновидностей этого блюда в зависимости от начинки. Также они могут отличаться по способу приготовления. Я...

Хочу поделиться простым и вкусным рецептом кукурузной каши с тыквой на завтрак. Я совершенно отвыкла есть каши, но с рождением дочки это блюдо вернулось в мою жизнь. Готовя ребенку разнообразные кашки, приходится и самой их есть. Фаворитом для меня оказалась кукурузная каша. К тому же оказалось, что данная каша низкоаллергенный продукт, который содержит много растительного белка, ценных веществ (триптофана, лизина) и витамины группы В, А и РР, а также кальций, железо и многие другие полезные элементы...

Хочу поделиться впечатлением о сети вьетнамских кофеен HIGHLANDS COFFEE, которое посетила в 2018г в Нячанге. HIGHLANDS COFFEE это – американо-вьетнамская кофейная сеть, основанная в 2002 году. В 2012 году ее купил филиппинский гигант «Jollibee». Сейчас сеть имеет 230 кафе, чаще всего располагающихся в торговых центрах и крупных отелях. Проще говоря это вьетнамский аналог Starbucks с местным колоритом. Пропустить эти заведения сложно, они имеют красную большую вывеску и там всегда много местных...