Кулинарная книга

Сегодня к обеду я готовила свой фирменный борщ, который обожает вся наша семья. Ловите рецепт) Для приготовления борща нам понадобится следующий набор продуктов: 350 гр. говядины; 5 шт. картофелин среднего размера; 1 свекла; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; ½ болгарского перца; растительное масло 2 столовые ложки; соль по вкусу. Как готовить борщ Тщательно промываем мясо, укладываем его на дно кастрюли и заливаем водой. Как только вода закипит, варим мясо 15 минут и вынимаем из кастрюли. Воду выливаем, кастрюлю моем, наливаем новую воду, кипятим ее, а затем уже кладем в нее мясо...

То здесь, то там, словно маленькие яркие солнышки, на моем огороде расположились красавицы-тыквы. И одна из них сегодня перекочевала на мою кухню. И приготовила я из нее очень вкусные и нежные оладьи. Что нам понадобится для приготовления оладушек из тыквы 250 гр. очищенной тыквы оранжевого цвета; 250 гр. муки; 100 гр. сахарного песка; 2 куриных яйца; 200 мл. молока; 1 столовая ложка меда; 30 гр. сливочного масла; растительное масло для обжарки тыквенных оладушек. Как готовить оладьи из тыквы Берем тыкву и очищаем ее от семян и шкурки, а затем нарезаем на кубики...

Должна вам признаться, что я являюсь большой поклонницей тыкв. И как только этот прекрасный овощ созревает на моем огороде, моему любованию этой красотой нет предела. И конечно, моя любовь к тыквам не смогла не сказаться и на моих кулинарных пристрастиях. Так, например, из года в год каждую осеннюю пору на нашем столе появляется излюбленный нами салат из тыквы и баклажанов, рецептом которого я сегодня с вами поделюсь. Для его приготовления нам понадобятся 2 средних баклажана; 200 гр. тыквы (уже очищенной от кожуры и семян); 50 гр...

В моей кулинарной копилке имеется блюдо, которое всегда приходит мне на выручку, когда необходимо приготовить простое, очень вкусное и при этом бюджетное блюдо. Сегодня я научу вас очень простому и при этом довольно оригинальному рецепту – картошке – гармошке. Для ее приготовления нам понадобится самый минимальный набор ингредиентов: картофель, подсолнечное или оливковое масло, любая зелень, чеснок и соль. Берем несколько картофелин и тщательно их промываем. Чистить от кожуры картошку не нужно! В кожуре она получается гораздо вкуснее...

Согласитесь, какая осень может быть без яблочного пирога?! Сегодня я расскажу вам о нескольких секретах, без которых не обходится приготовление этого ароматного десерта. Берем глубокую емкость и высыпаем на дно 1 стакан сахарного песка. Далее вбиваем туда 3 куриных яйца и все тщательно перемешиваем или взбиваем при помощи миксера, чтобы сахар полностью растворился в яйцах. Далее добавляем 50 мл. коньяка или рома, а также добавляем ½ столовую ложку меда и снова все перемешиваем. Затем ко всем вышеперечисленным...