Dr. Belan

Когда мы становимся старше, организму сложно эффективно наращивать и поддерживать мышечную массу. Начиная с 40 лет, мы теряем около 8% мышечной массы в десятилетие. Это повышает риск саркопении и переломов. Но выход есть. Употребление достаточного количества белка и выполнение силовых упражнений может помочь в борьбе с потерей мышечной массы и даже нарастить ее. Доктор Дональд Леймана, ведущий исследователь белка и аминокислот для спортсменов и профилактики хронических заболеваний, дал несколько советов в в подкасте с Дру Пурохитом...

Лецитины – один из видов молекул (фосфолипидов), которые являются основными веществами для формирования липидного слоя всех биологических мембран в клетке. Клетка постоянно обменивается различными веществами с внешней средой, получая питательные вещества, гормоны, биорегуляторы. При утрате мембраной клетки жидкокристаллических свойств такой транспорт сразу затрудняется. • Насыщенные жирны кислоты и #холестерин повышают твердость клеточных мембран, поэтому под воздействием нездорового питания клетка все хуже и хуже реагирует на гормональные сигналы...

Помимо полезных бактерий кишечник населяет ещё большее количество «добрых» вирусов. Это — виром, о котором практически ничего не известно. Добрый вирус, злой вирус Вирусы существуют в различных местах организма: на слизистых поверхностях носа и рта, а также кишечника. Как правило, вирусы известны своей агрессивностью. Мы знаем о ВИЧ, вирусах кори, краснухи, оспы и других. Однако вирусы, которые населяют наш организм, не интересуются клетками человека. Сегодня учёные считают виром — наиболее массивной, разнообразной и динамичной частью микробиома...

Имбирь (Zingiber officinale Roscoe) — многолетнее травянистое растение, в основном произрастающее в Азии и тропических регионах. Имбирь использовался как пряность и традиционное средство при желудочно-кишечных недомоганиях, а также при диабете, мигрени, артритах, мышечных болях и лихорадке. За долгое время использования имбиря было проведено множество исследований его свойств. В результате в нём выявили целый спектр биологически активных веществ. Например, гингеролы, шогаолы, гингердионы, имбирдиолы, парадолы и другие...

Когда мы говорим о правильном питании, то вспоминаем творог одним из первых. Правда, сегодня многие ограничивают потребление молочных продуктов и забывают о твороге. А жаль. Этот продукт поможет оставаться в форме и обеспечит энергией. ПОМОГАЕТ КОНТРОЛИРОВАТЬ ВЕС Творог содержит много белка и может помочь сбросить лишний вес. Почему? Белок способствует насыщению и, следовательно, снижает аппетит в долгосрочной перспективе. Считается, что белковая пища помогает людям достичь сытости за счет повышения...