Трава & Зёрна

Приветствуем вас друзья! Нам захотелось крепкого кофе этим морозным днем, что навеяло нам мысль написать статью про шаги, которые позволят вам приготовить идеальную чашечку эспрессо. Сразу отметим, что сделать отличный эспрессо достаточно сложно, требуется вкусный кофе в зернах, отличный рецепт заваривания, хорошая и чистая эспрессо-машина, кофемолка. Портафильтр Перед дозированием кофе убедитесь, что портафильтр чистый и аккуратный. Как влага, так и остатки кофе скорее всего будут делать вкус эспрессо чрезмерно экстрагированным, а значит вяжущим и горьким...

Доброго времени суток, друзья! Один из наиболее распространенных вопросов, которые мы получаем от читателей: «Что я могу сделать со всей своей заваркой после чаепития?». Вы можете получить удовольствие и набор питательных веществ заварки, потратив 7 минут на приготовление салата из чая. Впервые, он был приготовлен на одной из японских чайных ферм. В рецепте мы рекомендуем использовать чай Кабусэтя, дословный перевод которого гласит: «укрытый чай». Все дело в том, что как только чайный лист начинает расти, его покрывают чёрной сеткой...

Доброго дня друзья! Есть несколько более приятных вещей, чем чаепитие из горячей чашки чая с любимым котиком коленях. Представьте, что теперь вы и ваш котик вместе пьёте чай! Да, вы правильно прочитали! Хотя первое время мы были шокированы поведением нашего «Пушка», при виде чашки чая в руках, он начинает просить себе чашечку ароматного напитка. Такие дела. Чай из кошачьей мяты это травяной чай, сделанный из листьев и цветов кошачьей мяты, правда явного мятного аромата у напитка нет. Кстати, чай из кошачьей мяты это своего рода лекарственное средство в сезоны простуды и гриппа...

Доброго дня! Вы задумывались о том, чем можно заменить привычный нам кофе? Мы призадумались над этим вопросом и нашли несколько альтернативных вариантов. Масала Масала это сладкий и пряный чайный напиток. Он обладает бодрящим эффектом, во вкусе присутствует легкая острота, а аромат чая просто шикарен, виду множеству специй, используемых в приготовлении. Горячая чашечка масала чая - отличное начало дня и альтернатива кофейному напитку, он придаст вам сил и ускорит обмен веществ. Подробности в нашей статье "Что же такое масала чай?"...

Доброго вечера друзья! Спеша на работу или гуляя по парку мы не можем себе отказать в чашечке кофе, тем более, что кофейни формата "кофе с собой" сейчас на каждом шагу. Что стоит за трудом того самого человека, который готовит нам напитки? Профессия бариста Вообще, многие бариста прошли специальные обучающие курсы, чтобы начать свое творчество в кофейном ремесле, некоторые из них сдавали экзамены и получали международные сертификаты. Как правило, это относится к сетевым кофейням, в небольших обучение проводится на месте или самостоятельно...