Михаил

Временами хочется скушать вкусный десерт, но идти в ресторан не хочется. Существует огромная масса тортов и десертов которые можно приготовить дома, однако простотой они не отличаются. Сегодня я поделюсь рецептом Чизкейка, который получается изумительно вкусным, нежным и не очень сложным в приготовлении. Для приготовления нам потребуется: Творожный сыр: 800 гр Сметана 20% или выше: 300 гр Сахарная пудра: 150 гр Яйца: 3 шт Ваниль или ванильная эссенция: 3-4 гр Печенье овсяное классическое, без добавок: 300 гр Масло сливочное 150 гр Цедра одного лимона...

Случаются ситуации, когда в ресторане вы не знаете, какой алкоголь заказать. Не стесняйтесь спрашивать, вам помогут разобраться. Лучше спросить, чем пить что попало. Всегда наблюдайте за тем, что наливает бармен, особенно в коктейли-шоты. Иногда используется более дешёвый алкоголь или его аналоги, которые не различишь в таких коктейлях. На дно наливают сладкий или кисло-сладкий ликёр/сироп, и после употребления шота остаётся приятное послевкусие. В горящих коктейлях могут заменить апельсиновый ликёр на водку, как следствие, он будет долго поджигаться...

При походе в ресторан мы тратим гораздо больше, чем планировали. Подумайте - почему? Я дам пару советов, которые помогут вам сэкономить. 1. Изучите меню. Понравилось блюдо - заказывайте. Как только вы попросите официанта вам что-нибудь посоветовать - он, естественно, предложит то, что подороже. Вы просите совета и не спрашиваете о цене, а отказываться уже неудобно. 2. Старайтесь не заказывать дорогой алкоголь в розлив. Порции небольшие и их, как правило, не хватает. Вы заказываете ещё и ещё...

У меня были случаи, когда гости изрядно накушавшиеся, и не отдающие себе отчёта подходили, и спрашивали: всё ли оплачено. Если всё было оплачено, или нужно было что-то доплатить - я говорил. Но мне не пришла бы в голову мысль вынести гостю оплаченный счёт второй раз. А есть те кому это не в первой. Был случай в одном месте. Приметный гость, который сорил деньгами весь вечер, отдыхал и наслаждался. После того, как он выбил большое количество алкоголя, он рассчитался картой. Официантка не остановилась на этом, решив что нужно ещё деньжат...

Можно ли верить ресторанным критикам и блогерам, которые делают обзоры? Чаще всего, если за дело берётся профессионал, который имеет огромный опыт, его критика конструктивна. Большая часть его советов соответствует истине. Но это всё касается только каких-то общепринятых понятий: прожарка стейка, украшение, сервис и т.д. Однако, сколько людей столько и вкусов. Я всегда основываюсь на своих собственных вкусах. И никакой критик этого мнения не изменит. Если вы любите очень солёное или несолёное, это не значит что все такие...