Советы по делу

Чайные смеси в домашних условиях. Я очень люблю пить чай, но обычный зеленый или черный уже "приелся". В магазинах и на рынках продается большое количество разных смесей с кусочками фруктов, травами и всякими другими добавками, к сожалению, не всегда полезными. Читаешь описание, всё так красиво - лепестки ароматных цветов, цукаты из персиков и манго, шоколад и пряности, а на деле сплошные ароматизаторы. Выход напрашивается сам собой - готовить чайные смеси самостоятельно. Мы с семьёй каждый год...

На просторах интернета как-то попался рецепт пирога на ряженке с вареньем. Лень было распечатывать, поэтому я записала его в кратце на обрывке бумаги, испекла. Понравился - варенье придало хрустящую карамельную корочку. Я переписала рецепт в обычный бумажный блокнотик, потом еще несколько раз пекла, вроде бы количество ингредиентов выучила наизусть. Потом из памяти его вытеснили другие рецепты, работа, хобби... Когда я решила испечь его снова, то выяснилось, что потеряла блокнот. Поиск в интернете сайта, откуда скачивала, результатов не дал...

Для этого блюда на 6 порций понадобится спелая тыква массой примерно в 2-3 кг. Срезать верхушку примерно на 1/3 или чуть больше, можно половину, если тыква большая. Вынуть семена. Смазать тыкву изнутри растительным маслом и натереть чесноком. Выложить на противень. Приготовить начинку: Обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук и тертую морковь на растительном масле. Отварить рис. Смешать вместе два вида фарша (свиной и куриный), рис и зажарку. Приготовить замороженный сладкий перец и помидоры-черри, срезанную верхушку тыквы очистить от кожуры и порезать кубиками...

Начинающие вязать зачастую не могут сделать трудный выбор - с чего начать обучение? Вязание спицами или крючком. Рассмотрим плюсы и минусы каждого варианта. Спицы: ++++++++ 1) Количество петель на спице легко посчитать, дабы не сбиться с узора. 2) Изделия получаются более мягкими и эластичными. Крючок дает полотно грубее. 3) Чулочная гладь всегда универсальна, она подходит для любой толщины спиц и базовых вещей. 4) Прибавление и убавление петель по лекалу происходит гладко, без выступов. ---------- 1) Необходимо носить с собой как минимум две спицы (с острыми краями)...

Многие вязальщицы сталкиваются с проблемой копирования схем из журналов или создания собственных узоров для вязания. Но как изобразить все условные обозначения? Обычно на помощь приходит тетрадь в клетку или специальный блокнот. Но в эпоху электронных документов это не совсем удобно. Раньше я пользовалась специальными программами, но их надо было устанавливать, покупать и настраивать под свои нужды. Сейчас появилось много онлайн-сервисов. Но мне удобней создавать схемы в привычном текстовом процессоре Word...