Байки официанта

Куда пойти работать, когда ты студент или у тебя нет образования? Остаётся 2 выбора, на стройку разноробочим или в официанты. Но далеко не все могут справится с вредными клиентами в ресторане. (Простите, нужно говорить гостями). Порой попадаются такие сволочи, что волосы хочется вырвать на их голове. Именно по этой причине многие работники в официантском поприще не выдерживают и недели. Я расскажу вам наглядную историю про двух друзей, которые решили подработать офиками у нас в ресторане. Стажировка уже позади, начались рабочие будни, но опыта работы с вредными клиентами совсем нет у обоих. Один из них весьма вспыльчивый, а второй вообще спокоен, как удав...

Эх! Как же много бывает ляпов на работе с гостями, но еще больше бывают их за кулисами обшепитовской жизни. Например, как однажды, наш шеф-повар пошутил над всеми официантами, и самое смешное, что все приняли его слова за чистую воду и только случайно мы узнали, кто пошутил над всем коллективом. Итак история: представьте в ресторане ввели новое меню. Фотки расспрашивают поваров, из чего блюда состоят и тут очередь подошла к блюду, которое похоже на чипсы, но только с различными вкусами и они не из картошки, а из теста и начинки. Например, из гороха, сои, шпината и т.д. но есть среди всех видов, чёрного цвета...

Немного предисловии. Оказывается эта история длится уже пол года и что самое интересное, что этот ухажёр живёт в другом городе и приезжает к нам, только ради нашей красавицы официантки. И даже совсем не смешно, ведь этой девчули совсем не весело. Но на на днях он уже уезжает и говорит, что безумно любит до каждой клеточки ее тела, до каждой молекулы. И звучит это очень даже романтично,...

За более чем 10 лет в общепите чего я только не встречал, но что бы клиенты или как мы их называем "гости" становились параноиками и фанатами официанток, я с таким сталкиваюсь в первые. Но давайте по порядку. На днях одна из моих коллег, очень грубо разговаривала по телефону и по определённым фразам было понятно, что кто-то ее очень сильно достал. Мне расспрашивать НЕ пришлось, она сама все рассказала. Есть один такой гость, который ее преследует и в этот момент он пришёл к ней домой, а она в данный момент на работе...

Бытует мнение, что нельзя ругаться с бухгалтером, ведь он начисляет вам зарплату может и ошибиться на половину вашей получки... Но мало кто знает, что есть еще один человек, в жизни почти каждого человека, который приходит в ресторан, кафе или даже столовую. Это Официант. Почему Нельзя Грубить Офику? Хотите верьте хотите нет, но официант всемогущ! Может и насрать клиентам, (ой гостям) в тарелку, если будут ему грубить и оскроБЛЯТЬ. История из Жизни Официантов и клиентов (гостей) И вот вам пример из недавнего прошлого...