Диана Дьякова

Изначально биточками или битками назывались отбивные котлеты из вырезки в форме правильных медальонов. Сегодня рецепт блюда сильно изменился, и оно стало представлять собой небольшие круглые котлетки обязательно из рубленых мяса, птицы, рыбы, картофеля, капусты или круп. Овощные биточки готовят не так часто, зато мясные или биточки из птицы пользуются большой популярностью. Однажды попробовав их, уже не можешь забыть вкус сочного мяса и хрустящей корочки. Вкусный фарш для биточков получается из говядины, свинины или курицы, особенно если добавить в него грибы и овощную зажарку...

Ингредиенты Свиная вырезка 300 г Оливковое масло 90 мл Греческий йогурт 390 г Чеснок 3 зубчика Лимон 1 штука Майоран ½ чайной ложки Огурцы 4 штуки Помидоры 2 штуки Красный лук 1 головка Петрушка 20 г Пита 4 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый инструкция приготовления 1. Смешать 70 г йогурта, столовую ложку масла, сок половины лимона, 2 зубчика тертого чеснока, паприку, майоран, столовую ложку соли, перец. Свинину нарезать кусками толщиной около 3 см, отбить их и покрыть маринадом, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на час...

Хот-дог за 15 минут. Вкусный, быстрый и современный перекус Хот-дог — дерзкий представитель стритфуда, разрезанная вдоль продолговатая булочка с сосиской, политая соусами и наполнителями. Уличное блюдо стало успешным благодаря простому рецепту, ярким вкусовым качествам и удобству: хот-дог можно есть даже на ходу, а сдобная булочка не даст испачкать руки кетчупом, майонезом или горчицей. Даже борцов за здоровое питание нетрудно соблазнить домашними хот-догами из качественных продуктов, а самые большие их поклонники, конечно, дети...

Попробуй вкус лета! Также одно из любимых блюд моего детства, забили рецепт? Тогда вам ко мне! Не знали его прежде? Заходи и узнавай! Вы точно не пожалейте! Ингредиенты: Помидоры 3 кг Красный сладкий перец 1,5 кг Растительное масло 200 мл Сахар 200 г Соль 2 столовые ложки Уксусная эссенция 1 чайная ложка Инструкция приготовления 1. Помидоры вымойте и пропустите через мясорубку. Полученную массу переложите в большую кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут...

Все ведь любят оладушки? С горячим чайком? Я обожаю! Вот для вас рецептик, легкий и быстрвы в приготовлении! От блинов оладьи отличаются не только формой и размером, но и составом теста: для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны — чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки. Жарят оладьи на растительном масле на дьявольски разогретой сковородке. Ингредиенты: Яйцо куриное 1 штука Кефир ½ л Сахар ½ стакана Пшеничная...