Диана Дьякова

Изначально биточками или битками назывались отбивные котлеты из вырезки в форме правильных медальонов. Сегодня рецепт блюда сильно изменился, и оно стало представлять собой небольшие круглые котлетки обязательно из рубленых мяса, птицы, рыбы, картофеля, капусты или круп. Овощные биточки готовят не так часто, зато мясные или биточки из птицы пользуются большой популярностью. Однажды попробовав их, уже не можешь забыть вкус сочного мяса и хрустящей корочки. Вкусный фарш для биточков получается из говядины, свинины или курицы, особенно если добавить в него грибы и овощную зажарку...

Ингредиенты Свиная вырезка 300 г Оливковое масло 90 мл Греческий йогурт 390 г Чеснок 3 зубчика Лимон 1 штука Майоран ½ чайной ложки Огурцы 4 штуки Помидоры 2 штуки Красный лук 1 головка Петрушка 20 г Пита 4 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый инструкция приготовления 1. Смешать 70 г йогурта, столовую ложку масла, сок половины лимона, 2 зубчика тертого чеснока, паприку, майоран, столовую ложку соли, перец. Свинину нарезать кусками толщиной около 3 см, отбить их и покрыть маринадом, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на час...

Хот-дог за 15 минут. Вкусный, быстрый и современный перекус Хот-дог — дерзкий представитель стритфуда, разрезанная вдоль продолговатая булочка с сосиской, политая соусами и наполнителями. Уличное блюдо стало успешным благодаря простому рецепту, ярким вкусовым качествам и удобству: хот-дог можно есть даже на ходу, а сдобная булочка не даст испачкать руки кетчупом, майонезом или горчицей. Даже борцов за здоровое питание нетрудно соблазнить домашними хот-догами из качественных продуктов, а самые большие их поклонники, конечно, дети...

Попробуй вкус лета! Также одно из любимых блюд моего детства, забили рецепт? Тогда вам ко мне! Не знали его прежде? Заходи и узнавай! Вы точно не пожалейте! Ингредиенты: Помидоры 3 кг Красный сладкий перец 1,5 кг Растительное масло 200 мл Сахар 200 г Соль 2 столовые ложки Уксусная эссенция 1 чайная ложка Инструкция приготовления 1. Помидоры вымойте и пропустите через мясорубку. Полученную массу переложите в большую кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут...

Все ведь любят оладушки? С горячим чайком? Я обожаю! Вот для вас рецептик, легкий и быстрвы в приготовлении! От блинов оладьи отличаются не только формой и размером, но и составом теста: для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны — чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки. Жарят оладьи на растительном масле на дьявольски разогретой сковородке. Ингредиенты: Яйцо куриное 1 штука Кефир ½ л Сахар ½ стакана Пшеничная...

Мои полезные рецепты всегда с вами! Вот этим прекрасным напитком делюсь сегодня с вами, мои дорогие читатели! Наливка — алкогольный напиток из ягод и фруктов, который по вкусу напоминает сладкое вино. От него наливка отличается тем, что в процессе приготовления не происходит сбраживания, а готовится напиток иногда более полугода, в то время как настойка — не дольше месяца. Домашние наливки чаще всего готовят из морошки, вишен, малины, слив и яблок. Кроме того, в них добавляют немало сахара, поэтому его содержание иногда достигает 40%...

Это довольно простой рецепт, хорошего напитка. Вы потратите 40 минут на его приготовление и съэкономите свои деньги, если вы любитель кваса. Довольно таки приятный напиток, да и рецепт отличный. Пробывала много различных рецептов, и сказать честно, они все были не очень. Но не отчаивалась. Ведь я любитель кваса. И наконец нашла рецепт достойный таких же любителей, как и я. И я хочу поделиться им с вами! Квас — русский освежающий и безалкогольный напиток. Легкий, приятный на вкус и питательный, он готовится путем брожения муки, солода или сухого ржаного хлеба...

Это наверное один из самых вкусных рецептов пиццы, честно говоря мой любимый. И сейчас я хочу поделиться им с вами. В приготовлении ее нет ничего сложного, убедитесь сами, когда попробуете! Вальтер Бизоффи, шеф-повар петербургского ресторана Goose Goose, представил свой рецепт знаменитой пиццы «Маргарита», которую впервые приготовили в Неаполе в конце 19 века. «Маргарита» получила свое название в честь жены итальянского короля Умберто I. По мнению Бизоффи, деревенская кухня — основа современной итальянской кулинарии...

Любите вкусно поесть и баловать свою семью разными вкусностями? А теперь давайте о серьезном. На данный момент в нашем обществе одним из основных культов стал культ еды. Еда для нас стала не просто способом восполнять потребности нашего организма, его биологических функций, а главной темой, вокруг которой вертится жизнь человека. У многих людей вся их жизнь стала проходить в обсуждениях где и как готовят, в переездах из одного ресторана в другой. Общепит заменил дома культуры, библиотеки и спортзалы вместе взятые...

Что может быть лучше простого и быстрого рецепта сырников? эти сырники с чаем согреют вас этой осенью! Скорее смотри статью! Ингредиенты: Творог 9% 240 г Сахар 1 столовая ложка Яйцо куриное 2 штуки Соль щепотка Манная крупа 2 столовые ложки Разрыхлитель 0,2 чайной ложки Овсяные хлопья 4 столовые ложки Изюм 65 г Инструкция приготовления 1. Творог и два яйца размешать в миске, после чего добавить сахар. 2. Всыпать овсяные хлопья и манку, размешать. 3. Добавить соль и разрыхлитель. 4. Изюм промыть, обдать кипятком и добавить в миску...

От этой еды вы не смолите оторваться! Ингредиенты: Куриная грудка 1 штука Лук ½ штуки Сладкий перец 1 штука Чеснок 1 зубчик Помидоры 1 штука Овощной бульонный кубик ½ штуки Сыр 50 г Смесь итальянских трав по вкусу Вода 1,5 столовые ложки Сливки 1,5 столовые ложки Оливковое масло по вкусу Мускатный орех щепотка Соль по вкусу Сливочное масло по вкусу Перец черный молотый Инструкция приготовления 1. Нарежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена...

Грузинская кухня одна из лучших! Для цыпленка табака самое главное — найти хороший груз, чтоб его расплющить. Подойдут кирпич, кастрюля с водой или катрюля с кирпичом. У выпотрошенного цыпленка нужно сделать надрез вдоль брюшка, чтобы тушка приняла плоскую форму. Посолить и поперчить и выложить на широкую сковороду с толстым дном, смазанную топленым маслом. И жарить под грузом по 15-20 минут с обеих сторон. В Грузии цыпленка табака обычно едят с чесноком, а в имеретинском варианте — подают с протертой ежевикой, смешанной с кинзой и толченым чесноком...