Михаил Мангасаров

Рубрика "Режь, готовь и ешь!" Сегодня готовим для любимых. Нежнейшее суфле из куриной грудки и кабачка с зеленью и нож Таран от ООО ПП Кизляр. Ингредиенты: Куриная грудка - 500г Кабачок - 200г Зелёный лук - 8 перьев Петрушка - 6 веток Яйцо куриное - 2 шт Чеснок - 5-6 зубцов Соль и перец - по вкусу Рецепт: Куриную грудку, кабачок и чеснок пропустить через мясорубку, добавить порезанную зелень(лук и петрушку), яйца и перемешать...

Сельдь и варёные яйца пропустить через мясорубку, добавить порезанную зелень, немного масла от сельди и перемешать. Подавать на чёрном хлебе. Приятного аппетита Рецепт от Александра Кочкина Подготовлено...

Рубрика "Оценка эксперта" В этот раз нам в рубрику был прислан вот такой экземпляр. Длина клинка - 28,5 см Рукоять всадная - 12 см, кость оленя Толщина обуха - 6,5 мм Ширина клинка у рукояти - 5 см Ширина в широкой части - 6,2 см Твердость - 57 hrc Сталь х12мф , заказано по индивидуальному эскизу. Режущая кромка не заточена. Прим. Автор и заказчик уверены, что нож не является ХО, потому что не заточен. P.S. Малые мастерские вообще часто пускаются на эту хитрость: не затачивают режущую кромку, мотивируя это тем, что "не заточен - не ХО"...

Bastinelli Mako Fixed Blade любезно присланный к нам в рубрику Максимом Ковалевым. Характеристики: Клинок - Böhler N690Co Покрытие / отделка клинка: Acid Washed Рукоять: G-10 Ножны: Kydex Вес: 111 г Длина общая: 220 мм Длина клинка: 117 мм Толщина клинка: 4 мм Заключение старшего эксперта-криминалист Святослава Егорова. Итак, если бы данный нож поступил ко мне на экспертизу, вывод, если кратко, был бы такой: "Данный нож относится к ножам шкуросъёмным и разделочным, не является...

И первый же нож, фотографии и ТТХ которого нам любезно прислал Евгений Никитенко - это как раз то, для чего рубрика и задумывалась. Я очень боялся, что начнут приходить фотографии различных поделок с изолентой на рукояти. Правда-правда. Были такие опасения где-то на заднем фоне. Но нет. Первый же нож, присланный нашим подписчиком и уже регулярным участником наших розыгрышей, попал, что называется, в десятку моих ожиданий. Итак, ТТХ ножа Длина - около 400мм, Твердость - 60ед, Толщина обуха - 8мм...