В Геленджике 5–6 октября прошел III Международный форум БИОПРОМ, объединивший разработчиков биотехнологий, промышленные компании, научные центры и представителей государства. На выставке площадью 7 тыс. кв. м свои решения представили 110 компаний и организаций. Главная тема форума — «Экосистема высокого качества жизни». Однако за этой широкой формулировкой стоит вполне практическая задача: внедрение научных разработок в промышленное производство и создание новых продуктов. Среди экспонатов — роботизированный...
Сфера медиа
Вебинар «Автоматизация управления производством в 1С:ERP: возможности системы и практика внедрения» пройдёт 22 октября
ГК «СофтБаланс», центр компетенции по ERP-решениям фирмы «1С» с опытом автоматизации производственных предприятий более 30 лет, приглашает на бесплатный вебинар «Автоматизация управления производством в 1С:ERP: возможности системы и практика внедрения»...
Протеин добавляют в халву и конфеты: какие сладости получили награды на WorldFood
Протеиновые батончики больше не единственный формат сладостей с добавленным белком. Производители экспериментируют с привычными кондитерскими изделиями — от халвы до конфет. Один из примеров — линейка LIK, продукты которой получили награды на выставке WorldFood Moscow — 2026. Протеиновая халвица LIK стала победителем конкурса «Новинка года — 2026». Ещё три продукта бренда получили золотые медали дегустационного конкурса «Продукт года — 2026» в категории «Кондитерские изделия». Среди отмеченных продуктов...
Германия поставила треть импортного шоколада в Россию: кто ещё вошёл в пятёрку лидеров
Россия импортировала шоколад на сумму более $333 млн за семь месяцев 2026 года. Крупнейшим поставщиком стала Германия, а Польша поднялась на четвёртое место, опередив Турцию и Казахстан. При этом поставки из некоторых европейских стран заметно сократились, а из Нидерландов — выросли в несколько раз. За январь — июль 2026 года Германия экспортировала в Россию шоколада на $111,7 млн. Это примерно треть стоимости всего импорта за указанный период и на 5% больше, чем годом ранее. Второе место заняла Бельгия с поставками на $48,3 млн, третье — Италия с показателем $31,5 млн...
Говядины не хватает, свинине нужен спрос: что происходит на мясном рынке США
Американский рынок мяса входит в четвертый квартал с разными проблемами: дефицит скота ограничивает предложение говядины, свиноводы зависят от экспорта, а производители курятины наращивают выпуск в условиях сдержанного спроса. Как это отражается на ценах и перспективах отрасли, рассказали аналитики CoBank. Главная проблема производителей говядины в США — ограниченное поголовье крупного рогатого скота. Дефицит животных поддерживает цены и доходы фермеров, выращивающих телят, но увеличивает затраты на закупку сырья для откормочных площадок и мясоперерабатывающих предприятий...
Швейцарский шоколад Lindt снова набирает популярность в России, несмотря на уход бренда
Продажи Lindt в России в первом полугодии 2026 года выросли на 65% год к году. При этом весь рынок плиточного шоколада за тот же период сократился в натуральном выражении на 9%. Бренд ушёл с российского рынка ещё в 2022 году, но его продукция продолжает поступать в страну через импортёров. Рост продаж пришёлся на период, когда покупатели в целом стали брать меньше плиточного шоколада: за январь–июнь рынок сократился до 109 тыс. тонн. В деньгах, впрочем, он вырос на 3% — до 146 млрд рублей. Данные по Lindt приводит аналитическая компания NTech...
