Ешь и ЗДОРОВей

Начнем с того, что чисто «технически» все яйца одинаковые: желток, белок и скорлупа. Питательная ценность заключена в любом яйце, независимо от происхождения. Но где же ее больше? Чтобы сравнивать, приравняем яйца по массе, то есть к одному куриному будет приходиться около пяти перепелиных. Итак, основные характеристики: 1. Калорийность Диетические свойства пятнистых малышей чуточку больше, но настолько мало, что брать ее в расчет особого смысла нет. 2. Состав По составу белков, жиров и углеводов сравниваемые образцы равны...

Завтрак – самое уязвимое время в нашем распорядке дня. Часто его попросту игнорируют в силу тех или иных обстоятельств. Однако не стоит недооценивать важность завтрака и, как гласит народная мудрость, им даже делиться не стоит. Поэтому мы подготовили простую шпаргалку-гид по основным важным составляющим идеального и полезного завтрака, чтобы вам было проще сориентироваться и все же найти несколько минут на заботу о себе и своем здоровье. Сытность Утро – лучшее время для поглощения жирной пищи, точнее, сытной...

Кто не любит сыр, тот просто его не пробовал. Ведь в огромном разнообразии, представленном на рынке, обязательно можно найти кусочек себе по вкусу. Сыр кладут на бутерброды, используют как изысканное дополнение к вину, добавляют в готовые блюда для придания лучшего вкуса и сытности. Поистине, сыр – всему голова! Мы собрали несколько любопытных фактов, которые помогу еще больше проникнуться пользой и значимостью данного продукта 1. Уникальный состав Сыр содержит аминокислоты, минералы, богат белками и витаминами...

Утром мы разобрали, как опасно может быть бездумное употребление орехов в пищу. Теперь же остановимся подробнее на том, как не допустить отравления и не превратить полезный продукт в опасный. 1. Тщательно промываем орехи перед едой (в скорлупе они или чищеные, неважно), затем сушим на полотенце или бумажной салфетке 2. Если почувствовали горький или кислый привкус, то, как бы ни было жалко, от таких орехов следует отказаться 3. При склонности к аллергии и малейших ее проявлениях уберите орехи из рациона, наблюдайте 4...

Казалось бы, что может быть опасного в орехах? Ведь это ценный продукт, богатый витаминами и минералами. Но не все так просто. Здесь важно «не переборщить» иначе, польза может обернуться настоящим вредом. А здоровая пища превратится в яд! И вот мы подошли к основным правилам, как избежать негативных последствий от употребления орехов: 1) Умеренность в потреблении 2) Правильное хранение Долой пакеты и теплую влажную среду. При малейших признаках плесени сразу же выбрасывайте орехи, кушать их действительно опасно...

Вокруг раздельного питания ходит много мифов и споров. Действительно ли оно настолько необходимо в нашей жизни, а может просто-напросто бесполезно, или вовсе вредно? Выясним, разберемся, разложим по полочкам. В чем заключается суть теории раздельного питания: Нельзя смешивать разные виды продуктов, так как они плохо усваиваются при «соседстве» и теряют полезные качества. Аргументировано это тем, что для переваривания пищи организм использует различные ферменты и для столь «гремучей» смеси сделать ему это затруднительно...

Здоровое питание – это отлично! Но даже бдительно отслеживая все, что попадает к вам в организм, можно нанести ему вред. Давайте разберемся, какие из наших ежедневных привычек давно стоят в очереди на переосмысление, а то и вовсе на жесткий «delete». Пить сразу после еды Вообще любая жидкость существенно разбавляет желудочный сок. А так часто употребляемый чай содержит много кислот, затрудняющих переваривание. Курить после сытного приема пищи Известно, что никотин лучше усваивается вместе с перекусом...

Даже самые качественные продукты можно испортить так, что к полезному питанию их отнести можно будет с большой натяжкой. Предлагаем ознакомиться с самыми распространенными ошибками, чтобы избежать разочарования и сохранить полезные свойства готовых блюд: 1. Увлеченность солью Соль, как известно, задерживает жидкость в организме, что неблагоприятно сказывается на самочувствии. Использовать ее нужно, но в меру. А оттенить вкус пище лучше при помощи специй. 2. Длительная тепловая обработка овощей Наибольшую ценность овощи имеют в сыром виде...

В нашей необъятной стране морепродукты по-прежнему остаются для многих «терра инкогнито». И напрасно, ведь это щедрый источник йода и огромного количества других полезных микроэлементов. Обойти вниманием столь ценный продукт мы не могли, и вот что из этого получилось. Ниже представлен перечень наиболее значимых морских продуктов в их классическом понимании. Креветки Содержат много белка и минералов, несомненным плюсом при этом является почти полное отсутствие жира. По содержанию йода оставляют далеко позади любое мясо, помогают в выработке гемоглобина и укреплении нервной системы...

Грибы – питательный продукт и хорошая альтернатива мясным блюдам в деле получения белка. В них отсутствует холестерин, их употребление способствует налаживанию обмена веществ. Присутствующие в грибах микроэлементы способствуют активной умственной деятельности, поддерживают нервную систему. Выясним, какие грибы являются самыми полезными, и подготовим рейтинг-шпаргалку 1. Боровик (белые грибы) Помогает бороться с онкологией, поддерживает здоровье сосудов, оказывает положительное влияние на щитовидную железу...

Наступил сезон простуд и разгула вирусов всех мастей. Но мы-то с вами знаем, как держать оборону, и наличие среди домашних припасов клюквы – один из способов. Обычно выделяют три самых распространенных вида клюквы в зависимости от размера ее плодов: крупная, обыкновенная и мелкоплодная. Крупную ягоду по понятным причинам начали активно культивировать в промышленных масштабах. На сегодня самый крупный поставщик такой ягоды США. В России выращивать клюкву специально стали относительно недавно. Клюква характерна своим горьковато-кислым вкусом, и, как правило, горстями ее не едят...

Имбирь считается пряностью, однако в чистом виде он не слишком острый. Зато пользу для здоровья приносит колоссальную. Корень имбиря можно употреблять в сыром виде, добавлять в чай или использовать при приготовлении блюд. В любом случае перед употреблением его нужно почистить от кожицы. Так какими же волшебными свойствами обладает этот удивительный корень? Давайте разбираться. 1. Борется с тошнотой 2. Снижает болезненность мышц 3. Борется с воспалительными процессами 4. Влияет на понижение уровня сахара в крови 5...