Найти в Дзене
veg брауни
Брауни - шоколадный десерт родом из США. Но тут ты найдешь его веган версию. Не смотря на то, что там есть сахар, хоть его и не так много, низкий гликемический индекс фасоли помогает держать уровень сахара в крови стабильным без резкого скачка. Хоть и база этого десерта фасоль, неожиданно, но ее вкус совершенно не чувствуется, и она создает идеальную текстуру брауни Что же понадобиться? консервированная красная фасоль в собственном соку (400г) + 9ст л аквафабы от нее жидкий подсластитель (сироп топинамбура/агавы/финика)...
108 читали · 5 лет назад
Карри с тыквой и чечевицей
Сытное, ароматное и достаточно острое блюдо индийской кухни. Основа - это овощи, бобы и специи, подается с рисом Что же понадобиться? красная чечевица морковь красный лук тыква (опционально) чеснок помидоры черри (опционально) специи кокосовое молоко Начнем! 1. вымыть и нарезать овощи 2. обжарить на небольшом количестве масла лук, морковь и тыкву. зубчики чеснока выдавить через чеснокодавку - так они распределятся в блюде лучше 3. добавить специи. самая...
132 читали · 5 лет назад
Соевый йогурт (сойгурт) без йогуртницы
Приготовить домашний, ферментированный и натуральный продукт оказалось совсем не сложно и очень выгодно Поговорим об ингредиентах: эту закваску я брала тут . Как оказалось, бактерии прекрасно работают и консистенция йогурта получилась для меня идеальной. Код на скидку до 10% на сайте IHERB.com - SUD7599 советую брать дешевое, с самым простым составом. Есть такое молоко в Ашане у их собственной марки. И находила в бренде "Здоровое меню" тут Начнем! 1. В кастрюле разогрейте 1 литр соевого молока до 40 градусов или чтобы можно было потрогать пальцем 2...
506 читали · 6 лет назад
Безумно вкусные vegan голубцы
Вариантов приготовления голубцов в разных народах множество. Начинка может быть абсолютно разнообразной, как и то, во что ее заворачивают. Я поделюсь моим любимым сбалансированным рецептом Что же понадобиться? пекинская капуста для начинки: рис басмати консервированная белая фасоль в собственном соку морковь красный лук специи по вкусу для подливы: морковь красный лук чеснок по вкусу томаты в собственном соку Начнем! 1. отварить хорошо промытый рис в сотейнике 2. нарезать весь лук мелкими кубиками и обжарить в сковороде на небольшом количестве растительного масла 3...
537 читали · 6 лет назад
Веган гуляш
Гуляш - это традиционный венгерский густой суп. Расскажу как приготовить вкусную и полезную веганскую версию Что же понадобиться? соевый гуляш (~120г в сухом виде) 1 красная крупная луковица 1 крупная морковь 1 крупная картофелина чеснок (по вкусу) молотая паприка (2 чайные ложки с горкой) соль/перец по вкусу лавровый лист кинза Начнем! 1. соевый гуляш поперчить/посолить, залить кипятком и оставить на 10 минут Такой соевый концентрат не имеет особого вкуса, но за счет пористости впитывает вкусы и ароматы при готовке...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала