BioHacking

В начале прошлого века, в 1912 году, польский ученый Казимир Функ впервые ввел термин «витамины», и именно ему принадлежит открытие витаминов группы B. Правда, тогда ученый считал, что это один витамин, и лишь впоследствии было установлено, что это целая группа соединений, в состав которых входит азот. Они являются водорастворимыми и играют важную роль в обмене веществ. Эта группа витаминов чрезвычайна важна для нашего организма. Витамины В задействованы почти во всех процессах жизнедеятельности...

Безглютеновая диета. Именно с этого момента начинаются самые серьезные испытания. Возможно, некоторые из вас начнут паниковать от одной мысли, что придется расстаться с любимыми углеводами. Действительно, многим будет сложно избавиться от продуктов, которые вы ели каждый день. Перемены еще никому не давались легко. Все, что вам необходимо, - сделать первый шаг и испытать на себе все прелести новой жизни. В течение первой недели сконцентрируйтесь на еде. Начните следовательно предложенному меню и выполнять диетологические рекомендации...

Глютен, что в переводе с латинского означает "клей", - это сложный белок, который склеивает крупинки муки при изготовлении хлебобулочных изделий. Глютен играет ключевую роль в процессе разрыхления теста, позволяя хлебу подниматься, когда мы смешиваем пшеничную муку с с дрожжами. Большинство людей потребляют глютен с пшеницей, но он содержится и во многом другом зерне. Как глютен причиняет неприятности? Обычно пищевой непереносимостью называют реакцию нашей иммунной системы или состояние организма, при котором у него не хватает нужных энзимов, чтобы переварить какое-то вещество...

Сегодня я расскажу вам про то, как я люблю заниматься дома. Для этого вам особо ничего не надо. Нужна удобная одежда и резинка для фитнеса (эспандер-петля). Такую резинку вы можете купить в любом спортивном магазине. Резинки для фитнеса используются в тренировках достаточно давно, но именно последние годы они особенно популярны. Резинка для фитнеса представляет собой компактную эластичную ленту из латекса в виде кольца. Нагрузка обеспечивается за счет сопротивления, которое возникает при растяжении резинки...

Сахар чаще используют в качестве добавки в различные блюда, а не как самостоятельный продукт. Люди почти в каждом приёме пищи употребляют сахар. Он содержит в себе чистую сахарозу, которая способна в организме человека быстро разделиться на глюкозу и фруктозу, усвоение которых в организме происходит в течение нескольких минут, поэтому сахар является отличным источником энергии. Биологической ценности этот продукт не имеет, за исключением калорий(в 100 граммах сахара содержится 374 ккал). Сколько...