Кулинарные Шедевры

Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соленый огурец - 3 шт. Соль - 2 щепотки. Перец черный молотый - 1 щепотка. Масло подсолнечное - 4 ст. л. Уксус - 1 ст. л. Приготовление: В первую очередь необходимо подготовить лук. Его мы будем мариновать. Очищенную луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем лук в глубокую миску, заливаем горячей водой, чтобы покрыло полностью, добавляем уксус и оставляем минут на 15. Пока маринуется лук, займемся другими овощами. Предварительно сваренный и очищенный картофель нарезаем крупными кубиками...

Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт. Ветчина - 80 г. Сыр плавленый - 80 г. Чеснок - 1 зубчик. Майонез - 50 г. Соль - 1 щепотка. Зелень - 1 пучок. Приготовление: Натереть сыр на мелкой терке: используем плавленый сырок, он мягкий и нежный. При желании можно заменить его на твердый сыр. Натереть чеснок на терке и добавить к сырной массе. Чеснок также можно выдавить через пресс. Ветчину натереть на мелкой терке и добавить в начинку. Сварить куриные яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы...

Ингредиенты: Овсяные хлопья - 50 г. Очищенная вода - 500 мл. Приготовление: В подходящую посуду насыпаем необходимое количество овсяных хлопьев. Как правило, используются пропорции 1:10. Из заявленного количества ингредиентов в результате мы получим почти 2 стакана напитка. Для приготовления овсяного молока совершенно не подходят хлопья быстрого приготовления. Необходимо приобрести хлопья типа Геркулес, которые при обработке сохранили больше полезных веществ. Заливаем хлопья водой, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре настаиваться не менее 10 часов...

Ингредиенты: Мука пшеничная - 600 г. Кефир - 250 мл. Яйца куриные - 2 шт. Сухие активные дрожжи - 2 ч.л. Сахар - 250 г. Сливочное масло - 75 г. Ванилин - 0,3 ч.л. Соль - 1 ч.л. Кунжут - 1 ч.л. Изюм - 50 г. Приготовление: Слегка подогреваем кефир, добавляем в него соль, сахар, ванилин и рассыпаем поверху дрожжи. Оставляем на минуту. (Кефир должен быть слегка теплым, так как при больших температурах дрожжи погибнут). Добавляем в кефир растопленное сливочное масло и вбиваем одно яйцо (второе пойдет на смазывание булки сверху)...

Ингредиенты: Авокадо - 0,5 шт. Помидоры - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Лук красный - 1/4 шт. Укроп - 1 пучок. Соль - 1/2 ч.л. Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Оливковое масло - 2 ст. л. Приготовление: Лук, помидор и укроп нужно мелко нарезать. Лучше всего выбирать сладкий лук. Салатный красный лук отлично подойдет. Из зелени прекрасно подойдет кинза, петрушка и укроп. А вот перья лука лучше не использовать. Авокадо почистить и нарезать кусочками, сложить в миску. Добавить пару столовых ложек оливкового масла и вилкой все размять до однородного состояния...