VedaGenetics LLC

Четвертый принцип рационального питания включает в себя поступление с пищей помимо основных компонентов питания (белков, жиров и углеводов) достаточного количества витаминов, солей, микроэлементов. Витамины бывают водорастворимые (С, В1, В2, В9, РР) и жирорастворимые (А, Д, Е, К), они содержатся в самых различных продуктах. Также в пищевых продуктах находятся минеральные вещества (соли). Выделяют две группы минеральных веществ: Микроэлементы, которые содержаться в продуктах в минимальных количествах,...

При планировании диеты сейчас люди отталкиваются от задач, которых хотят достичь или рекомендаций тренеров/друзей/интернета/Елены Малышевой. Более продвинутые уже используют особенности состава тела человека и ряд других анализов. Но давайте взглянем, как изменятся популярные диеты, если сдать анализ по ряду генов. ⠀ Классическая низкоуглеводная диета: белки: 55% жиры: 20% углеводы: 25% ⠀ Абсолютно противопоказана при риске нарушений углеводного обмена связанного с неблагоприятным полиморфизмом генов TCF7L2, PPARG и ADRB2...

Третий принцип рационального питания - это сбалансированное соотношение основных пищевых компонентов – белков, жиров и углеводов. Для здорового организма такое соотношение составляет 1: 1: 4 соответственно. Ежедневная норма белка 0,85 – 1,0 г из расчета на один килограмм массы тела. Норма потребления белка для спортсменов и при тяжелой физической работе – увеличивается и составляет 2-3 г белка на один килограмм веса. Белки обеспечивают 30% суточной калорийности пищи. Суточная норма жиров составляет в среднем от 0,8 до 1 грамма жира на 1 кг веса...

Эта статья посвящена второму принципу рационального питания – распределение суточной калорийности между приемами пищи с учётом её усвояемости, другими словами, речь пойдет о режиме питания. Основным правилом режима питания является дробный прием пищи. Оптимальным является – 4 - 5 приемов пищи в течение дня: три из которых – основные (завтрак, обед и ужин), и два перекуса. Важно также соблюдать время приема пищи и приучить себя питаться в одно и то же время. Основываясь на принципах физиологической...

Диплом врача я получил в 1982 году, в Архангельске. Работая психиатром, наркологом всегда рекомендовал пациентам обязательно применять методики саморегуляции (аутогенная тренировка и т.п.). Потом на личном опыте убедился как «дыхательные практики» надежно защищают и психику, и тело от нервотрепки, стрессов и болезней. Начало было положено в 1987 году, на методе Бутейко. В дальнейшем, изучая и практикуя регуляцию дыхание, разработал очень удобную практику «Пневмобаланс». Когда обсуждают вопросы лечебного...

Первый принцип рационального питания – калорийность суточного рациона конкретного человека должна соответствовать его энергетическим затратам. Вначале давайте выясним энергозатраты человека за сутки. Энергия расходуется на: 1 - на внутреннюю работу организма (основной обмен) 2 - энергозатраты на движение: ходьба, физическая работа, спорт 3 -специфическое динамическое действие пищи Энергозатраты на процесс переваривания пищи. Примерное распределение энергетических потоков составляет: основной обмен – 70%, физическая активность – 20%, переваривание пищи – 10% ...

Сегодня мы открываем цикл статей, посвященных одному из факторов здорового образа жизни – питанию. Известно, что здоровье напрямую связано с правильным, рациональным питанием. Здоровое питание – это залог бодрости, силы и молодости. Термин «рациональное» означает «разумное, целесообразное». Итак, рациональное питание включает в себя пять основных принципов: 1. Калорийность суточного рациона конкретного человека должна соответствовать его энергетическим затратам; 2. Распределение суточной калорийности между дробными приемами пищи с учётом её усвояемости; 3...

Человеческий геном – это совокупность наследственного материала (ДНК) организма. Дэн Граур из Университета Хьюстона подсчитал, что функциональная часть генома человека составляет 10-15% от всех ДНК (верхний предел – 25%). А 75% генома ранее называли «мусорные» ДНК, потому что они не производят белков. Но в новых исследованиях было установлено, что они оказывают регулирующее влияние на экспрессию генов, то есть на их активность. Генные мутации, изменение одной или нескольких различных частей гена, считаются причиной развития опухолей...

Ученые полагают, что генетический статус во многом определяет такие наши качества как уровень интеллекта, самостоятельность, активность, мнительность и тревожность, устойчивость к стрессам, эгоизм и другие. Наиболее существенное влияние на психику, эмоции, поведение оказывают мутации в генах, участвующих в метаболизме биологически активных регуляторов функции нервной системы (адреналин, серотонин, дофамин и др.). И от активности генов, управляющих метаболизмом этих регуляторов зависят наши реакции...