Наша Кухня

Один из бразильских принцев не мог представить своего дня без куриных ножек. Однажды шеф-повар не нашел куриных ножек, и, понимая, насколько силен будет гнев царственной особы, решил схитрить. Он приготовил крокеты из куриных грудок и придал им вид ножек. Принц, конечно же, сразу догадался, что перед ним, но и слова не сказал повару, поскольку был восхищен вкусом блюда. Попробуем приготовить точно такие же крокеты – главное блюдо бразильской кухни. В будущем они стали настолько популярными, что их назвали Кошиньяс...

Кто же не любит армянский лаваш? А если сделать начинку с сыром и ветчиной, а после запечь его в духовке, то получится очень вкусный, быстрый и хрустящий завтрак. Он придется по вкусу и детям, и взрослым. Итак, что нужно для приготовления Лаваша с начинкой Лаваш 1 шт. Мягкий сыр 150 г. Ветчина 100 г. Укроп, Салат-латук Яйцо 1 шт. Кунжут 1 ст. л. Растительные масло Соль и черный перец. Приступим! Сначала сделаем начинку. Возьмем сыр, измельчим. Должно получиться мягкое сырное пюре, в которое...

Гречка – один из самых питательных и полезных злаков, идеально сочетающийся с мясными и рыбными блюдами. Гречневая каша очень просто готовится, великолепно разваривается и имеет узнаваемый неповторимый вкус. Предлагаем вам попробовать гречку со свиным фаршем и шампиньонами, от которой будут без ума все ваши родные и близкие. Для приготовления гречки по-царски понадобится: · Гречка 2 стакана. · Фарш: свиной, говяжий, куриный или свино-говяжий 300 граммов. · Томатная паста 2 столовые ложки. · Лук репчатый 1 крупная головка...

Сложно найти человека, который не любил бы макароны по-флотски. Насыщенный вкус, ощущение сытости после небольшой порции, великолепное послевкусие и простота приготовления. Это лишь небольшой перечень преимуществ этого блюда, к которому мы хотим добавить небольшое дополнение в виде баклажанов. Интересно? Вперед к рецепту! Для макарон по-флотски с баклажанами понадобится: · Макаронные изделия любой формы (отдавайте предпочтения твердым сортам). · Баклажан 1 крупный. · Лук репчатый 1 головка. · Фарш 300 граммов (куриный, говяжий, свиной и пр...

Продолжаем нашу рубрику быстрых и простых рецептов на каждый день. Сегодня предложим вашему вниманию горячие бутерброды, которые иначе чем «мини-пиццы» не назовешь. При этом готовятся они за 15 минут, при самом минимальном количестве ингредиентов. Для горячих бутербродов нам понадобится · Батон белый. · Колбаса вареная 150 граммов · Колбаса копченая 150 граммов. · Помидор 2 штуки. · Сыр 150 граммов. · Майонез. · Укроп Теперь все просто. В одну посудину нарезаем небольшими кубиками оба вида колбасы, трем сыр и добавляем зелень...

Ловите вкуснейший рулет, который прекрасно впишется в любое праздничное меню и, наверняка, станет коронным блюдом, среди любителей оригинальной закуски. Итак, что понадобиться для рулета из сыра и семги · Семга или форель примерно 300 граммов. · Зелень укропа 1 пучок. · Зелень петрушки 1 пучок. · Сыр твердых сортов примерно 200 граммов. Сыр потрите на крупной терке и поместите в чистую эмалированную посудину. Затем при помощи водяной бани дождитесь пока сыр расплавиться. На всякий случай напишем, как делать водяную баню...

Итак, из картофеля можно приготовить 1000 и 1 блюдо, и мы также решили внести свою лепту. Представляем вам один из простейших рецептов из картошки, запеченной в духовке необычным способом. Речь идет о картофельной запеканке с добавлением сыра, лука и помидоров. Для блюда понадобится · Картофель 600-800 граммов (зависит от размера противня и предполагаемой компании). · Репчатый лук 1 крупная головка. · Сливочное масло 50 граммов. · Молоко 120-150 миллилитров. · Сыр 200 граммов (твердые сорта). · Помидор 2-3 штук...

Кто же не любит отварные пельмени? Готовятся быстро, насыщают надолго, а аромат, который витает в доме, будет слышен даже соседям. Но вряд ли ваши домочадцы оценят, если вы будете кормить их пельменями регулярно. Они могут ненароком подумать, что вы ленивая хозяйка? Держите рецепт запеченных пельменей в духовке, на который вы не потратите много времени, зато точно прослывете в определенных кругах, как кулинарный гений.ь Итак, что нужно для рецепта-выручалки · Пельмени 800 граммов (можно магазинные)...

Конечно же, яйцом в окошке удивить сложно. Все предельно просто: вырезается мякоть и в образовавшееся окошко заливается куриное яйцо. Но если помните, у этого блюда есть один минус, а именно совершенно нестабильное дно, которое вываливается, стоит только взять бутерброд в руки. Мы покажем новый рецепт, после которого вы никогда не будете готовить окошки иначе. Итак, приступим! Что понадобится? · Яйца 3 штуки. · Хлеб батон или кирпич. · Колбаска охотничья 1 штука 50 граммов. · Помидор 1 штука среднего размера...

Запеченное мясо – это успех в любом случае. В духовке мясо великолепно пропекается, сохраняет все свои полезные свойства и приобретает потрясающие вкусовые качества. Мы полностью с этим согласны и решили поделиться с вами рецептом куриных крылышек, запеченных с горчицей и медом. Итак, что понадобится для приготовления блюда на двух человек? · Крылышки 10 шт (количество может меняться в зависимости от противня и участников ужина). · Мед 1 столовая ложка с горкой. · Горчица 2 чайные ложки с горкой...

На приготовление вкусного и красивого блюда, обычно уходит несколько часов. В итоге на столе появляется роскошное и вкусное творение, от которого без ума все присутствующие. Но что делать, если раздался телефонный звонок и в трубке зазвучали веселые голоса друзей, которые уже скоро подъедут? Для таких случаев необходимо знать два-три «быстрых» рецепта, способных быстро исправить ситуацию и накормить любое количество гостей. Сегодня мы расскажем об удивительно легком рецепте драников из кабачков, на приготовление которых не требуется ни много времени, ни сложных ингредиентов...

Паштет – одно из самых любимых блюд, как взрослых, так и детей. Все любят его за нежную структуру, удивительный ароматный вкус и за великолепную насыщаемость. Но с кем ни за говоришь о паштете из печени, у каждого какой-то очень сложный процесс, отталкивающий множеством трудностей. Мы же расскажем о самом простом варианте «любимого» блюда, на приготовление которого у вас уйдет не более 40 минут. Что понадобиться для приготовления куриного паштета? Вы не поверите, но для нашего рецепта паштета из куриной печени, понадобится всего три ингредиента...