Печём вкусно, как никогда.

Продукты на 1 рулет: 4 яичных белка, 200 гр. сахара, 2 гр. соли, 1 ст. ложка ванильного сахара, 8 яичных желтков, 50 гр. муки, 50 гр. крахмала, 50 мл. сливок, 5 ст. ложек лимонного сока, цедра 1/2 лимона, 2 ст. ложки сахарной пудры. Белки соединить со 100 гр. сахара, солью и ванильным сахаром и взбейте в крутую пену. Добавьте желтки и все перемешайте. Муку смешать с крахмалом и соединить со взбитой массой. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить противень бумагой. Размажьте тесто по противню и выпекайте бисквит 10 минут до золотистого оттенка...

Продукты на 8 порций: 3 яичных белка, 200 гр. сахара, 1/2 ч. л. лимонного...

Продукты на 12 формочек диаметром 12 см: 250 гр. муки, Разрыхлитель на кончике ножа, 100 гр. молотого миндаля, ...

Ингредиенты для пирога: Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку. В миске смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар. Форму застелить кулинарной бумагой. Тесто выложить, чередуя слои: мучную крошку, творожную массу. У меня получилось пять слоёв...

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Давайте испечём к Яблочному Спасу ароматный яблочный пирог с безе. Рецепт взят из старинной кулинарной книги. Нам понадобится: 200 гр. сливочного масла, 1 гр. ванилина, 3 яйца, 4 ст. ложки молока, 225 гр. муки, 50 гр. крахмала, 250 гр. сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя, 50 гр. изюма, 3 ст. ложки коньяка, 500 гр. очищенных яблок ( вырезать сердцевины и нарезать пластинками), 1/2 лимона, 1/2 ч. ложки молотой корицы. Для теста взбить в пену растопленное сливочное масло и 100 грамм сахара...

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня мы с Вами будем делать сладенькие булочки. Для этого нам понадобится 500 грамм муки, 18 грамм дрожжей, 45 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 80 грамм сахара, 5 грамм соли, 40 грамм изюма, 190 грамм молока и 2 грамма ванилина. Из всех ингредиентов замешиваем тесто и оставляем его в тёплом месте на один час...

Фокачча – это традиционная итальянская лепешка, приготовить которую можно из различных видов теста: дрожжевого, пресного, сдобного. История возникновения фокаччи восходит к Древнему Риму. Именно тогда – в античности – ее выпекали на открытом очаге, находящемся в центре жилища и называющегося «focus». В то время люди не имели представления, что такое дрожжи, поэтому клали в тесто для фокаччи муку, воду, соль и оливковое масло, которое стоило намного дешевле муки. Впоследствии эти ингредиенты стали обязательными для итальянской лепешки...

Если у Вас завалялся дома хлебушек, не спешите с ним расставаться. Из него получаются очень вкусные сухарики, которые с удовольствием любят погрызть взрослые и дети.

Здравствуйте, дорогие друзья. Если вам надоел дешевый магазинный хлеб из плохой муки с добавлением улучшителей, то предлагаю вашему вниманию рецепт недорого, но качественного хлеба. Нам понадобится 1.32 кг. муки, 660 миллилитров воды, 50 грамм дрожжей, 100 грамм сахара, 20 грамм соли и 132 грамма растительного масла. Из всех ингредиентов замешиваем тесто и убираем его в теплое место на 1...

Мало кто останется равнодушным к вкусным сладеньким ватрушкам, которые любят как взрослые, так и дети. Представляю вашему вниманию рецепт приготовления данного лакомства. Нам понадобится 250 грамм муки, 13 грамм дрожжей, 40 граммов сахара, 3 грамма соли, 1 грамм ванилина, 25 граммов растопленного сливочного масла, 1 яйцо и 100 грамм воды. Из всех ингредиентов замешиваем тесто и оставляем его на 45 минут в теплом месте...

Иногда бывает, что как захочется покушать вкусненьких лепёшек с колбаской и сырком, а рецепта нет. Дорогие друзья представляю вашему вниманию качественный рецепт зерновых лепёшек, которые вобрали в себя всё хорошее, что есть в деревенском хлебе. Нам понадобится 660 грамм муки, 330 миллилитров воды, 25 грамм дрожжей, 50 грамм сахара,100 грамм семечек и 66 грамм растительного масла...

Временами всем хочется побаловать своих домочадцев вкусненькой выпечкой. Отлично подойдет для этого случая итальянская мини-пицца, которую подают в лучших кафе Неаполя. Рецепт её приготовления очень прост. Возьмём 300 граммов муки, 125 миллилитров воды, 60 граммов растительного масла, 10 граммов сахара, 4 грамма соли и 20 граммов дрожжей. Из всех этих ингредиентов замешиваем тесто. Оставляем его на один час в тёплом месте, за это время подготавливаем начинку для нашей пиццы...