Ginger Koty

Необходимые ингредиенты: фарш – 500 гр; морковь – 1 шт; лук – 1 шт; сельдерей – 2 стебля; зелёный горошек – 100-150 гр; мука – 2 ст. л; бульон – 250 мл; вустерский соус – 1 ст. л; специи (паприка, розмарин); картофель – 700 гр; молоко – 100 мл; масло сливочное – 30 гр; сыр; соль; перец; растительное масло. Приготовление: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Фарш обжаривать на растительном масле несколько минут. Затем добавить к нему нарезанные небольшими кубиками морковь, лук и сельдерей...

Необходимые ингредиенты: огурцы – 3-5 шт. маленькие; сельдерей – 1 стебель; чеснок – 2-3 зуб; кефир – 0,4-0,5 л; зелень (укроп, мята, базилик); соль; перец. Приготовление: Огурцы очистить от кожуры. Положить их в блендер...

Необходимые ингредиенты: сельдь – 400 гр; лук – 1 шт; картофель – 600 гр; яйца – 4 шт; горчица – 1,5 ст.л.; масло – 100 мл; зелень; лимонный сок; соль; перец. Приготовление: Селёдку и картофель нарезать кубиками. Лук – полукольцами. Белки отделить от желтков и тоже порезать их кубиками...

Необходимые ингредиенты: говяжий фарш – 700 гр; листья лазаньи; протёртые помидоры – 500 гр; лук – 1 шт; морковь – 1 шт; сельдерей – 2 стебля; молоко – 700 мл; мука – 3 ст. л; сливочное масло – 50 гр; сыр – 200 гр; соль; перец; итальянские травы; мускатный орех; оливковое масло. Приготовление: Соус болоньезе. Мелко нарезать сельдерей и лук, морковь натереть на тёрке. Обжарить овощи на оливковом масле. Через несколько минут добавить фарш и обжаривать его вместе с овощами (также в овощи можно сначала добавить бокал вина и выпарить его)...

Необходимые ингредиенты: мясо – 250-300 гр; рис – 100 гр; сладкий перец – 2 шт;